多喝茶不如会喝茶 过夜茶能喝吗?( 三 )


六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。 据有关试验测定 , 头开茶汤可含水浸出物总量的50% , 二开茶汤含水浸出物总量的30% , 三开茶汤则为10% , 四开茶汤却只有1-3% , 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出 , 因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液 , 使饮食无味 , 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。

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