夏天也渐渐的步入正轨了 ， 人们都比较热 ， 整天想着吃西瓜 ， 西瓜是夏天人们最喜欢吃的水果之一 ， 可以解暑 ， 而且价格也不是很贵 ， 到了夏天大街小巷都是卖西瓜的 ， 前几日天气挺热的 ， 我也买了一颗 ， 但是切开以后我愣了 。
【夏天大街小巷都是卖西瓜的，切开以后我愣了】
前几日 ， 大中挺热的 ， 我也买了一颗回来放在了冰箱里 ， 过了几个小时 ， 当我切开西瓜的那一刹那 ， 我瞬间愣住了 。 这是西瓜是假的吧 ， 怎么连一个籽也没有 ， 再看上去还像是果冻呢 ， 我正要去找老板的时候 ， 我大姐出来了 ， 然后她对我说 ， 这是她做的西瓜冻 。 然后切成小块我也急切的尝了一下 ， 刚进口 ， 突然变了脸 ， 这么好吃啊 ， 立马拍了一个小视频发到了朋友圈 ， 很多朋友表示也没有吃过 ， 感觉很好吃的样子 ， 然后和大姐学习了一下 。
首先把西瓜切成两块 ， 然后把西瓜里面的肉挖出来放到碗里面 ， 再用小的勺子把西瓜的瓜子慢慢挑出去 ， 要挑干净 ， 这一步相对来说要麻烦也比较费时间 ， 然后把挖好的西瓜肉放进榨汁机里榨成汁 ， 找东西过滤一下 。
再把过滤好的西瓜汁放进锅里煮一会 ， 基本上在30度就可以了 ， 接着把吉利丁粉倒在煮好的西瓜汁里搅拌均匀 ， 把西瓜汁倒在刚才挖好的西瓜壳里 ， 找一个阴凉的地方凉好 ， 把保鲜膜贴上去 ， 放进冰箱里 ， 冷藏半个到一个小时 ， 这样的瓜就做好了
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