文大爷谈春季养生法

文育贤:74岁, 退休工程师 。 从小跟随长辈学习中医养生, 几十年来自学中医西医方面的知识, 成为中医养生达人, 多次受北京电视台之邀为中老年观众讲解养生知识 。
穿衣:春天要“捂”
中医认为, 在经过了整整一个冬天之后, 人体的“阴精”已经耗费殆尽, 所以这时人的抵抗力最差, 容易遭遇疾病 。 另外春天的气候往往是孩儿脸, 说变就变, 早晚温差大, 这时人体的应变能力也较差, 不能跟上随时变化的气候 。 而春天人体的汗毛孔多处于开放状态, 容易让寒气长驱直入, 所以, “春捂秋冻”的老话还是要遵守的 。
作息:日出而起, 日落而眠
“春困秋乏夏打盹”, 到了春季, 很多人都开始犯困了 。 在起居方面, 最好遵从日出而起、日落而眠的规律 。 当然每天上班的人们不能完全按照这个规律来, 但退休后的老人最好要遵循老祖宗的这个原则 。
饮食:春天宜甜不宜酸
到了春天, 人的肝气旺盛而升发, 可使人精神焕发 。 可是如果肝气升发太过或是肝气郁结, 都会损伤肝脏 。 所以, 春天护肝是关键 。 这个季节在饮食上宜甜不宜酸, 因为酸入肝, 吃酸多易发怒气 。 多吃甜的, 则可以养脾胃, 脾胃好了, 抵御疾病的能力就强了 。
春天吃点什么好?
根据“春夏养阳”的原则, 春天饮食还应适当多吃些温补阳气的食物, 如性温的韭菜、葱、蒜、生姜、豆芽、蚕豆、胡萝卜、油菜、菠菜、香菜等 。 另外, 肉类食品可以选择牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、虾肉等, 既能补充人体阳气, 又能增强脾胃的功能 。 大枣和山药也要吃些, 大枣性味平和, 可以滋养血脉, 强健脾胃, 既可生吃, 也可做枣粥、枣糕, 以及枣米饭 。 山药有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用, 也是适合春季的食物 。
治疗春天上火小偏方
春天容易上火牙疼, 如果不是很严重, 不用吃药, 用盐水漱口, 另外吃饭时别吃太饱, 让肚子总是觉得饿, 饿两三天就能好 。 有一年春天我遇到一位邻居, 正准备给住院的儿子送饭去, 原来孩子的耳朵里面肿了, 在医院输液呢, 可吃了药、输了液, 孩子还是耳朵疼 。 我告诉他回去把绿豆粉和鸡蛋清和了, 做一个大点的饼贴在孩子耳朵上 。 第二天, 邻居就告诉我说孩子耳朵不疼了 。
春天在喝水的时候, 水杯里可以泡上点夏枯草、苦丁茶、菊花和金银花 。 这几样东西泡水可以防止肺热、上心火、淋巴结肿大 。 金银花含钴离子比较多, 如果身体里缺乏钴离子, 就无法合成维生素B12, 易造成贫血 。
补钙好时节
春天也是补钙的好时候, 我建议中老年人每天嗑十几颗西瓜籽, 或者松子、葵花籽都行, 这些东西里都含磷, 身体中如果缺磷, 会造成钙流失, 容易造成骨质疏松 。 补充了磷之后, 钙自然而然就吸收了, 骨头就健康了 。
另外经过冬季之后, 人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况, 如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等, 这些大都是因为新鲜蔬菜吃得少 。 因此, 春季到来, 一定要多吃蔬菜 。 春天也容易便秘, 要多喝水 。
春天防病治病:食疗小偏方
1 .犯老寒腿——试试山楂蒺藜丸 。 对付老寒腿, 有个简单的小方法 。 把去核的山楂肉和白蒺藜(中药店能买到)适量分别上锅蒸, 熟后打成浆, 混在一起捏成丸子(3至5克一丸), 每日吃上三五丸, 吃上一阵子就会有效果 。
2 .利水解毒——三豆汤 。 这道汤也非常适合老年人在春天服用 。 将赤小豆(红小豆)、白扁豆、薏仁米三种材料按照1:1:1放入锅内, 大火开锅小火煮半小时饮用 。 有利水除湿、解毒排脓的作用, 可治水肿、脚气、黄疸、泻痢 。

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