人参果怎么吃啊 人参果吃法
1、直接食用
人参果原名叫“茄瓜”直接新鲜食用，充分成熟的果实有淡雅的香味，果肉鲜美多汁，富含多种微量元素，而其中所含的硒、铁、钙、锌等对于提高人体免疫力有很好的效果，所以一直享有“抗癌水果之王”的美誉 。
2、炒着吃
也许大家普遍以为人参果是作为水果而存在，其实人参果也是一种蔬菜，经常食用人参果可以起到美白的效果，将人参果跟肉片一起翻炒也是很不错的一种吃法，也是先放油倒入切好的肉片翻炒，放入调料后加入切好的人参果片翻炒，等待炒熟出锅即可 。
3、炸着吃
由于人参果含糖量不高，所以作为低糖水果直接食用口感不是太好，可以削皮去蒂之后挂上一层鸡蛋清面糊，然后放油里煎炸，看到外皮变得金黄即可出锅，之后撒上花椒孜然之类的调料 。
4、蒸着吃
因为作为一种低糖类水果，可以蒸着吃，根据个人口味可以自己选择蒸成甜的或者咸的，将人参果按1:3的比例切开，去瓤不要削皮，之后放入白糖蜜枣或者肉馅，放入蒸笼蒸熟即可出锅 。
5、凉拌吃
瓜果蔬菜的吃法很普遍的就是凉拌，将人参果削皮去蒂切成薄片，过热水煮熟之后放凉加入备好蒜泥、味精、精盐、香油，味道棒棒哒 。
6、腌渍起来做罐头吃
超市里随处可见的水果干、蜜饯、罐头，喜欢罐头的朋友基本把持不住被蜜汁浸泡之后的罐头，当然人参果也可以做成果脯、罐头 。
人参果怎么吃才好吃 建议去皮 。
人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，吃起来没有明显味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留，因此建议去皮食用 。 人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法 。
生津止渴
人参果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多种维生素，如维生素C、维生素B等，可以缓解口渴、口干、咽喉干燥等症状，还能为机体补充多种营养、提供能量 。
提高免疫力
人参果中含有多种氨基酸，还含有大量的硒元素，能促进新陈代谢，加速血液循环，硒元素还有较强的抗氧化作用，能激活人体细胞，因此经常食用人参果能提高身体免疫力、抗衰防老 。
抗衰防老
人参果中含有大量的微量元素，如锌、硒、铁等矿物质，还含有多种人体所需氨基酸，其中蛋白质的含量较高，还富含多种维生素，是营养价值很高的水果，能稳定血压、增强记忆、美容养颜和抗衰防老 。
人参果怎么吃的？？？？ 洗干净可直接食用 。
其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效 。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。 食用能补充人体所需，具有营养保健价值 。
扩展资料：人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特 。 具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜 。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能 。
人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料及口服液 。 另外亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培 。
参考资料：
人参果怎么吃要削皮吗？ 揭开人参果的神秘面纱
《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观 。 有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果 。 该树三千年一开花，三千年一结果．再三千年才得以成熟 。 人若有缘，闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年 。 你知道吗?地球上不仅真有人参果．而且多种多样：有树上长的，枝上结的，藤上挂的，也有土里生的：有种植多年后才能开花结果，也有当年种植当年即可结果的 。 虽还不能称其蔚为大观，但至少也可算得上五花八门，丰富多采 。 可以坦率地告诉大家，在这形形色色的人参果中 。 确实没有一种闻一闻就能活360岁的，更没有一种能让人当“万岁爷“的 。 不过．也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效 。
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