今天给大家介绍一道美味的食物， 猪脊肉粥 。 说起猪脊肉大家都一定会回想起其肥厚的肉感， 香浓的滋味吧 。 其实作为猪身上又一精华部位， 猪脊肉的食用价值非常高， 下面就给大家介绍下猪脊肉粥的做法， 想要在家中享受美食就不要错过了 。
猪脊肉粥的做法一、猪脊肉粥的做法
第一步：将猪脊肉的毛去除掉， 洗净后砍刀砍成小块 。
第二步：将猪脊肉块放入水中汆掉血水后重新加水开火炖煮 。
第三步：将大米淘洗干净后用清水煮开， 等到粥半分熟的时候加入猪脊肉熬煮的浓汁再接着煮 。
第四步：猪脊肉完全熟透后， 放入葱姜片再煮半个小时后取出 。
第五步：将猪脊肉放入粥中一起炖煮到酥烂即可完成 。
第六步：出锅后撒上葱花 。
【猪脊肉粥的做法】二、猪脊肉粥的营养价值
在很多烧烤摊都不难发现的美味就要算是猪脊肉了， 猪脊肉肉质感肥美又不腻， 让人大快朵颐的同时享受鲜美滋味， 猪脊肉的做法也是很多变化的， 烤猪脊肉， 红烧猪脊肉都很受欢迎 。 猪脊肉对于女性更是有特别营养价值， 其所含的高胶原蛋白物质能够有助于改善维护肌肤， 抗击衰老， 所以是很多女性不容错过的美味 。
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