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猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌 。 子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35cm 。 经济价值:子实体幼嫩时可食用,味道十分鲜美 。 其地下菌核黑色、形状多样,是著名中药,有利尿治水肿之功效 。
2017种猪苓赚钱吗?
猪苓为多年生菌类,生长期长,恢复缓慢,随着我国科技发展,其用途逐渐拓宽,中药用量、提取物物逐渐增加,其野生资源的不断采挖,其野生量逐渐减少,恢复缓慢 。 现在部分产地由于利益刺激,野生品还未生成即被采挖,致使子实产品明显瘦小 。
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随着野生资源减少,家种发展成为趋势,野生资源已经不能满足市场需求 。 在10多年前,人们逐渐引进家种,近年来人工栽培基本成功 。 2017种猪苓赚钱吗?根据近几十年的价格走势呈逐渐上升的趋势,截至2003年,其行情从8元左右,缓慢上升到50元左右 。 2006年底上升至66元,2007年下半年突破100元关口 。 随着野生资源的减少,和2010年的牛市,2011年底冲破200元的关口,到2012年至2013年,其行情有些许回落,然而继续保持在180-210元的较高位,高价刺激产区采挖,2012年后,由于采挖鲜货多做种苗,干货产量不大,所以其价格继续上升 ,2013年至2015年其价格在260元以上,直到2015年底逐渐回落至240元 。 2014年后其价格上升速度加快 。 在2012年高价种植的现在要产新,该品生长期为5年,所以2016年产量增加,行情回落低于200元的价格 。
2017种植猪苓的前景和市场价格行情
目前市该品产新量增加,产地价格积极售货,价格不断走低,市场价格落目前至170-180元 。 1猪苓家种逐渐成熟,每年都有产出,而且效益丰厚,高价势必刺激产区扩种,现在产区有陕西,河南,甘肃等一些地方发展早,已经有不少规模 。 2猪苓现在种植技术成熟 。 适应性强效益好,产区会不断扩大.3还有猪苓种植合作社不断做出种苗,势必造成扩种 。 4就现在效益丰厚,猪苓种植势必会扩大,今后定会出现供大于求的现象 。 5就现在说库存少,但每年都有产出,现在高价,持货商积极售货,因此看,猪苓大量产新上市 。 后市会继续回落 。
猪苓的种植技术
喜肥沃湿润、富含腐殖质、排水良好的萌坡熟地 。 猪苓在地面下5厘米温度8~9℃时开始生长,15~20℃时生长最适,25~30℃菌丝停止生长,进入短期休眠,或者长出子实体,度过不良环境,以孢子繁衍生息 。 秋末冬初,地面下5厘米,温度低于8℃又进入冬季休眠期 。 一年中4~6月和9~10月为猪苓菌丝的活跃生长期 。
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1.选地整地
最好选择海拔高度1000~2000米的林下,坡向东南或西南即半荫坡,土层深厚、腐殖多,疏松的砂质壤上 。 植被物为桦木、橡、槭、桦等林下 。
2.繁殖方法
目前人工栽培多栽小猪苓进行繁殖 。
3.栽培时间
最好在春季3-4月或秋季7~8月,这时猪苓正度过休眠期进入生长期,密环菌也处在生长期,两者可相互建立良好共生关系 。
4.栽培方法
采用坑栽,一般坑深50厘米,长宽各70厘米 。 林下栽培,既防止破坏森林,又能给猪苓创造适宜的环境和防止水土流失 。 栽培前首先要培育好密坏菌的菌床或菌材,一般用长有密环菌的朽树根、树枝、树皮作菌种和砍的新树棒(粗约10厘米,长50~60厘米的短节)堆放在坑内,盖土20~25厘米,温度适宜,经过1~2个月即可使用 。 也可使用培育好准备栽天麻的菌材,或栽过天麻尚未腐烂又没长杂菌的老棒来栽培猪苓 。 一窝用5根菌棒,下种菌核0.18千克 。 栽时选完整无伤的新鲜野生小猪苓,或把猪苓核分成小块,每块大小如核桃一般,用手指压紧使菌核扯断的菌丝断面与菌材紧密结合 。 一根菌材上可压放苓块7~8个,栽好一根,用腐殖上把四周培好,不留空隙 。 以此类推,一般只栽一层,最好盖腐殖土20~25厘米,略高出地面,两年后可以采挖 。
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