是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源， 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质， 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素， 对神经的发育有重要作用， 有增强记忆力、健脑益智的功效 。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。 中医认为：南瓜性味甘平， 有清心醒脑的功能， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。 因此， 神经衰弱、记忆力减退的人， 将南瓜做菜食用， 每日1次， 疗程不限， 有较好的治疗效果 。
葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E， 使葵花子有一定的补脑健脑作用 。 实践证明：喜食葵花子的人， 不仅皮肤红润、细嫩， 而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低， 含有称为“智慧之盐”的磷， 香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源， 含有丰富的矿物质， 特别是钾离子的含量较高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾， 常吃有健脑的作用 。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分， 有健脑的功能， 海带等海藻类食物中的磺类物质， 更是大脑中不可缺少的 。
芝麻
将芝麻捣烂， 加入少量白糖冲开水喝， 或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品， 早晚各吃1次， 7日为一疗程， 5～6个疗程后， 可收到较好的健脑效果 。
高中生吃什么健脑、补脑 ？ 你好， 介绍9种补脑食物， 都堪称是天然脑黄金， 望采纳： 鱼 是促进智力发育的首选食物之一 。 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂， 是人脑中神经递质的重要来源， 可增强人的记忆、思维和分析能力， 并能控制脑细胞的退化， 延缓衰老 。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源， 特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸， 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。 核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸， 被公认为是中国传统的健脑益智食品， 希望孩子们一定食用 。 每日2～3个核桃为宜， 持之以恒， 方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。 但不能过食， 过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。 牛奶 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源， 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质， 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素， 对神经的发育有重要作用， 有增强记忆力、健脑益智的功效 。 南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。 中医认为：南瓜性味甘平， 有清心醒脑的功能， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。 因此， 神经衰弱、记忆力减退的人， 将南瓜做菜食用， 每日1次， 疗程不限， 有较好的治疗效果 。 葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E， 使葵花子有一定的补脑健脑作用 。 实践证明：喜食葵花子的人， 不仅皮肤红润、细嫩， 而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。 香蕉 香蕉营养丰富、热量低， 含有称为“智慧之盐”的磷， 香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源， 含有丰富的矿物质， 特别是钾离子的含量较高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾， 常吃有健脑的作用 。 海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分， 有健脑的功能， 海带等海藻类食物中的磺类物质， 更是大脑中不可缺少的 。 芝麻 将芝麻捣烂， 加入少量白糖冲开水喝， 或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品， 早晚各吃1次， 7日为一疗程， 5～6个疗程后， 可收到较好的健脑效果 。
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