高三学生如何补脑? 高中生正是长身体的时候, 学习任务也重, 这个时期应该远离那些对身体不好的食物, 尤其是记忆力 。
太甜的食物
超量的糖摄取, 不容易为人体所消化分解, 糖会渗入血液中, 破坏细胞及身体各部位细胞, 并且会使体质变成酸性 。 因此, 少吃甜食, 尤其是含砂糖、糖精食品, 头脑才会聪明 。
太咸的食物
食物中的钠含量过高, 容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态, 进而导致记忆力下降、大脑早衰 。 饮食力求清淡, 限制食用加入过量盐的食品, 如腌腊制品、咸鱼等 。
含铝食物
铝会抑制脑部酶活性, 促使人体的记忆力逐渐减退, 思考力降低, 甚至诱发失智症 。 油条中的明矾是含铝的无机物, 不宜多吃;也少用铝制品烹调食物 。
少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手, 吃下含铅食物, 例如爆米花、皮蛋、罐头食物等, 铅会随着血液进入脑部, 使脑部的氧气及营养供应不足, 破坏脑细胞, 造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足, 破坏脑细胞, 造成记忆力减退、脑部组织受损 。
含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统, 破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。 常见于高温煎炸的食物, 及长时间在阳光下曝露的食物, 如熏鱼、烤鸭等 。
高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪, 长期下来容易导致脑部氧气不足, 脑筋变得迟钝 。
味精调味料
味精的主要成份谷氨酸, 在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质, 影响神经系统, 损伤脑部组织 。 尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇, 均应该避食用味精调味的食物 。
酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性, 容易使体内酸碱不平衡, 变为酸性体质, 影响脑部功能, 记忆力减退、注意力不集中 。 建议每日饮食的酸碱比例维持在二比八, 减少肉类海鲜等酸性食物的摄取, 适度增加蔬果等偏碱性食物 。
高中生吃什么补脑 ? 谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少人纷纷花大钱买保健品, 却忽略了生活中的一些补脑食物, 这岂非舍近求远 。 下面为大家介绍几类营养补脑食品 。
鱼:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸, 有助于健脑 。 研究表明, 每周至少吃一顿鱼, 特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人, 与很少吃鱼的人相比较, 老年痴呆症的发病率要低很多 。 吃鱼还有助于加强神经细胞的活动, 从而提高学习和记忆能力 。
全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米 。 糙米中含有各种维生素, 对于保持认知能力至关重要 。
大蒜:大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖, 要想使葡萄糖发挥应有的作用, 就需要有足够量的维生素B1的存在 。 大蒜本身并不含大量的维生素B1, 但它能增强维生素B1的作用, 因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质, 而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多 。 因此, 适当吃些大蒜, 可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一, 它富含人体所需要的氨基酸, 而蛋黄除富含卵磷脂外, 还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等, 适于脑力工作者食用 。
核桃和芝麻:现代研究发现, 这两种物质营养非常丰富, 特别是不饱和脂肪酸含量很高 。 因此, 常吃它们, 可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸, 以排除血管中的杂质, 提高脑的功能 。 另外, 核桃中含有大量的维生素, 对于治疗神经衰弱、失眠症, 松弛脑神经的紧张状态, 消除大脑疲劳效果很好 。
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