相信大家对于小油菜716粥都不会感到陌生吧 ， 下面让我们一起来回顾一下该粥的知识吧 。
小油菜粥小油菜粥
材料
材料白米1杯 ， 小油菜150克 ， 虾米37克调味料水8杯 ， 盐1茶匙 ， 胡椒粉少许
小油菜粥的做法1、白米洗净 ， 加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 改小火熬粥 。
2、小油菜洗净、切小段 ， 虾米洗净、泡软 ， 加入粥内同煮 ， 并加盐调味 ， 熟软入味即熄火盛出 ， 食用时撒入胡椒粉即可 。
熬粥笔记
1、虾米用冷水浸泡 ， 鲜味才不会流失在水里 ， 但是泡虾米的水含有小苏打成分 ， 所以不要加入粥内 。
2、小油菜比较宽 ， 不妨先切长条再切小段 ， 不然菜叶易挤在一起 。
小油菜粥的食疗效益清热解毒 ， 散血消肿油菜味辛、性温、无毒 ， 入肝、肺、脾经;
茎、叶可以消肿解毒 ， 治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;
【小油菜粥】种子可行滞活血 ， 治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻 。
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