1、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上 , 加上半杯的蓝莓 。 如果已经冰冻过 , 则必须摆上五分钟以后再吃 。
2、豪华英式松饼:在热松饼上 , 涂上一层软淡的煳式乳酪 , 顶部再加一层蓝莓即成 。
3、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上 , 蓝光闪闪 。 使人看了不禁使之食指大动 , 口水直噎 。 其做法为:在拌好的绿色青菜底上 , 加上切好的草莓 , 和新鲜蓝莓 , 再撒一点法式沙拉酱即成 。
4、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮 , 更清香 。 一般欧美人士都酷爱鳄梨片 , 哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱 。 另外 , 也可以试试西瓜果丁 , 奇异果片 , 再配上蓝莓 , 相信其结果必然令人垂涎不止 。
5、蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成 。 何其简单!倘若再加上一些糖或蜜 , 则更甜更有味道了!
6、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心 , 当作餐后冰凉点心 , 真是神仙食品 , 妙不可言 。
7、水果优格:当然 , 买蓝莓酸乳酪并不难 , 但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓 , 那样就会既可以多吃蓝莓 , 又可以享受它们的异香 。
8、蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁 , 新鲜、清凉、好风味 。
9、蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上 , 倒入叁杯蓝莓 , 半杯紫葡萄汁 , 半荼匙玉米粉 , 叁支绞碎的低脂麦片棒 , 加入蓝莓 , 全部材料拌匀好后 , 放入高温微波炉 , 烤七至十分钟 , 到起泡时即可以取出 。 搅匀趁热分成四份 , 每人取一份而食 。
10、蓝莓优格:小孩子们都爱不释手 , 用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格 。 当霜淇淋外表略为溶软时 , 将新鲜或冻蓝莓放上去即可 。 如使用的是小型蓝莓或野蓝莓 , 因其颗粒较小 , 则效果更佳 。
蓝莓吃起来酸甜可口 , 让人吃了一次还想着下一次 , 不仅美味可口 , 而且对人的健康有很大的帮助 , 但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜 , 防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉 , 营养师建议:心脏病患者可以多吃一些蓝莓 , 这样对病情的缓解能起到一定的作用 。
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