鲈鱼汤不能和什么一起吃
鲈鱼汤既能下奶，还可以补钙，营养可是杠杠滴！不过鲈鱼汤虽然好喝，但是很多食物都有与其相克的东西，那么鲈鱼汤不能和什么同吃？我们赶紧来了解一下吧！
鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服 。
怎样做鲈鱼好吃又简单
清蒸鲈鱼
主料main
鲈鱼1条（500克左右）3人份
辅料others
生姜一块 蒸鱼豉油15克 大葱2根 花生油15克 盐1克 料酒5克 香葱几根 红辣椒1根
简单的几味调料，轻松蒸制，最大限度的保留了食材的原汁原味 。 只要掌握好火候，你也可以轻松做出鲜美多汁、细嫩爽滑的清蒸鲈鱼 。
清蒸鲈鱼的做法
步骤step
1
鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干
步骤step
2
用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外，腌制10分钟
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3
鱼肚内塞上姜和葱，鱼身也摆上葱姜
步骤step
4
美的电蒸炉设置蒸汽温度100℃，8分钟
步骤step
5
预热完成后放入鱼，蒸8分钟，结束后不要立刻取出再焖3-5分钟
步骤step
6
蒸好的鱼，去除姜和葱，并把盘内的汤汁倒掉
步骤step
7
在鱼身撒上姜葱丝
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8
浇上一勺烧热花生油，尽量要浇在姜葱丝上
步骤step
9
浇上蒸鱼豉油再点缀红辣椒圈即可
清蒸鲈鱼的成品图
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
技巧tips
【美食知识|怎样做鲈鱼好吃又简单，鲈鱼汤的做法大全】鲈鱼一定要选择新鲜的这样做出来味道才会好；
如果鱼比较大的话，可以适当增加蒸制时间，并在鱼身上打花刀以便入味：
蒸出来的鱼汤一定要倒掉，否则鱼会很腥 。
鲈鱼怎么红烧好吃又简单 鲈鱼的种类是相对比较多的，主要集中在淡水、海水的交汇处，因为味道鲜美，肉质雪白也是经常被大家制作的 。 无论是红烧、清蒸以及水煮都是可以的，那么鲈鱼怎么制作更好吃呢?都有哪些小技巧呢?下面大家就和一起来学习一下吧 。
红烧鲈鱼怎么做好吃
红烧鲈鱼怎么做好吃
材料：鲈鱼、大蒜、生姜、小葱、红辣椒、生抽、老抽、香醋、白砂糖、胡椒粉、料酒、盐、植物油 。
做法：1.首先将鲈鱼处理干净，然后在鲈鱼两侧均匀的划上几刀，放入到盆中之后，加上适量的料酒、盐、胡椒粉以及姜丝搅拌均匀以后，放在一旁腌制10分钟 。
2.碗中加入适量的葱蒜、葱丝、蒜片、辣椒丝以及生抽、老抽、香醋以及白砂糖和盐搅拌均匀后放在一旁备用 。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将腌制好的鲈鱼放入到锅内煎制两面金黄色以后，加入生姜和葱炒香 。
4.加入准备好的调料汁炒香以后，加入适量的清水，大火煮开以后，再转中火慢煮 。
5.锅内的汤没有多少以后，加入适量的葱丝和辣椒丝以后，就可以取出食用了 。
红烧鲈鱼的营养价值
1.鲈鱼的营养价值是非常高的，其中含有人体所必须的营养物质，如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素，这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果，尤其是还可以缓解痰多、咳嗽的情况 。
2.专家表示，孕妇也是非常适合吃鲈鱼的，因为鲈鱼的滋补效果特别好，在滋补身体的同时，还不会给身体带来肥胖问题 。 同时经常食用的情况下，还可以明显缓解胎动不安以及乳少的情况 。
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