给产妇炖猪蹄汤下奶怎么炖 食材明细
猪蹄
适量
姜蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花生
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪蹄汤的做法步骤
猪蹄汤的做法步骤：1 1猪蹄冷水下锅水， 水里加葱段， 料酒， 水开后煮5分钟 。
猪蹄汤的做法步骤：2 2水里加葱段， 料酒， 水开后煮5分钟 。
猪蹄汤的做法步骤：3 3煮完5分钟， 捞起来 。
猪蹄汤的做法步骤：4 4过冷水， 冲去脏东西 。
猪蹄汤的做法步骤：5 5冲好后的猪蹄放进高压锅里面 。
猪蹄汤的做法步骤：6 6加姜蒜， 八角， 桂皮， 花生 。
猪蹄汤的做法步骤：7 7加水没过食材， 大火上汽40分钟， 加盐鸡精调味就可以了 。
给产妇炖猪蹄怎么炖,里面放什么 【黄豆炖猪蹄汤】
准备材料：猪蹄1个， 黄豆一把， 食盐适量， 葱花， 姜丝， 黄酒少许 。
做法：
1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤， 所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆 。
2、姜洗净后切成片备用， 大葱切成段（至于多长的段就要看个人喜好了 。 ）
3、煮开一锅水， 放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净（用眉夹， 哈哈哈）， 然后切成大块 。
4、原锅另换一锅水， 放入猪蹄块和清水、姜丝， 煮开后撇去血沫 。
5、往锅里面加入黄酒、黄豆， 盖上盖子， 用小火焖煮， 煮到半酥的时候， 继续煮1小时 。
6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了 。
【黑芝麻猪蹄汤】
准备材料：猪蹄1只， 黑芝麻100克， 食盐适量 。
做法：
1、黑芝麻看似表面很干净， 但还是有很多杂质的， 所以亲们一定要用清水洗净 。
2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香， 将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用 。
3、猪蹄去毛后洗净， 切成块状 。 放入滚水中焯水后捞起备用 。
4、起煮锅， 倒入1000毫升清水， 开大火煮开， 水开后就放入猪蹄， 调成中火烧开 。
5、调小火继续煮1小时， 然后将芝麻粉末倒入汤中， 搅拌均匀， 随后加入食盐调味即可 。
给产妇炖猪蹄怎么炖汤 怎样给产妇炖猪蹄汤
1、将猪蹄洗净， 姜、葱切段 。 不喜欢葱的， 也可以不放葱， 但是姜还是要放 。
2、烧一些开水， 将猪蹄烫一下， 俗称汆 。 再烧一些开水， 将汆过的猪蹄放入， 放入少量葱、姜， 倒入料酒， 煮大约15分钟 。 主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡 。 注意：要用开水， 而非放入冷水中煮开， 这样， 猪蹄内的血水不会瘪回去 。
3、炖汤的锅内烧开水， 或者倒入足量开水， 放入煮过的猪蹄， 加入葱、姜、料酒， 小火炖2小时以上即可 。 这样煮出来的汤， 油很少， 有些奶白色 。
猪蹄汤的营养价值有哪些
猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物 。 并且还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质 。 同时猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质， 能增强细胞生理代谢， 使皮肤更富有弹性和韧性， 延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效， 对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
怎样给产妇炖猪蹄汤以上内容有了很详细的介绍， 所以当孕妇生了宝宝之后， 作为家长作为丈夫， 一定要给宝妈炖猪蹄汤， 因为这个汤的味道好， 而且营养价值高， 让产妇可以有更好的营养价值可以获取， 同时也可以更快的恢复身体， 希望这些内容可以帮助到您 。
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