早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法:
1.莲子用温水泡软、去芯 , 粳米淘洗干净 , 大枣洗净 。
2.三者同入锅内 , 加清水适量 , 旺火煮开后 , 文火熬煮成粥 。
3.根据个人口味调味后早晚食用 。
功效:养胃健脾 , 还可防治缺铁性贫血 。
栗子粥
板栗50克(嗯 , 大概应该也许仿佛是去了皮儿的) , 粳米100克 , 同煮成粥
养胃健脾 , 补肾强筋 , 活血止血
那个那个 , 继续加冰糖 , 反正我不赞成加白糖的 。 据说白糖会抢走你身体里的维生素B , 会让全身变酸(变酸???哦米高 , 那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了) , 会令人紧张 , 情绪不稳定 , 造成钙质流失 , 破坏钙质的新陈代谢 。 还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的 , 不过糖吃多了总都会对牙齿不好的 , 嘿嘿嘿嘿 , 切记切记啊~~~~~~~~~~
红枣米仁粥
红枣10克 , 米仁50克 , 粳米150克 , 同水煮成粥 , 加冰糖使用
清热利肺 , 健脾利胃 , 对治疗泄泻 , 水肿 , 脚气有辅助的功效
咳咳~~ , 至于这个米仁么 , 我原来以为是大麦粒 , 但似乎不是我说的那么回事儿 , 好象是薏米仁(又称苡米 , 薏米 , 米仁 , 超市和中药房有售) , 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2 。
4、百合莲子粥
百合 , 莲子(去芯)各100克 , 粳米200克 , 加少冰糖
清肺止咳 , 养心安神 , 补胃利脾 , 益气壮阳
大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克 , 冰糖适量 , 粳米100克 。 将粳米、大枣、莲子一同入锅 , 加水适量 。 用火熬煮 。 待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖 , 再煮片刻即可食用 。 功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效 , 可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症 。
豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份) , 嫩豆腐100克 , 腐竹(干)1/3张 , 酱油2/3大汤匙 。 把豆腐切成1厘米块 , 腐竹泡软复原 , 切碎 , 加入煮好的粥中 , 再煮一下 , 倒上酱油轻轻搅拌即成 。
莲子百合糯米粥:莲子 , 百合 , 糯米 , 白糖 。 莲子、百合洗净后在水中泡20分钟 , 糯米洗净在锅中煮开 , 置小火约10分钟后 , 下泡好的莲子和百合 , 将莲子、百合、糯米煮至稠 , 放入适量的白糖即可食用 。
赤豆山药粥:赤豆60克 , 山药60克 , 薏米30克 , 莲子30克 , 大枣12枚 , 糯米70克 , 白糖、水适量 。 山药洗净、刨皮、切块 , 其他原料洗净 , 全部放入锅中 , 加水适量用武火烧开 , 改用文火煮熟烂 , 加入适量白糖稍炖即成 。
功效:以上原料共食 , 具有较好的养胃作用 。
2.芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮 , 可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。 芝麻50克、米100克 。 先将芝麻炒熟 , 最好研成细末 , 待米煮熟后 , 拌入芝麻同食 。
秋季常食 , 可益寿延年 , 还可润肺 , 是秋季保健粥的佼佼者 。 对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效 。
3.胡桃粥:
取胡桃仁捣碎同粳米同煮 , 有补肾、益肺、润肠的功用 。 胡桃肉20克、米100克 。 核桃肉洗净 , 放入锅中 , 同米煮粥 , 大火煮沸 , 转用文火熬煮至熟即成 。
常食核桃粥 , 不仅能补肾 , 还可以预防阳萎、遗精 , 有延衰抗老作用 。
4.牛肉粥:
切碎牛肉与粥同煮 , 可补脾胃、强筋骨 。
5.枸杞粥:
枸杞同粳米共煮 , 有补肾益血、养阴益目功用 。
6.山芋粥:
山芋与粳米同煮 , 常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症 。
7.胡萝卜粥:
取新鲜胡萝卜切碎 , 同粳米共煮 , 能健胃、补脾 , 助消化 。
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