如何自己在家做奶茶 想喝奶茶不用买, 教你在家做, 1袋牛奶能做三大杯, 比买的还好喝
茶叶, 几乎家家户户都有, 虽然现在年轻人不怎么喝茶, 但是家里老人离不开它 。 我爸妈每天吃过早饭以后, 就一人沏一杯茶喝 。 我爸几乎都不喝白开水, 一天到晚都是喝茶水 。 我妈怕茶水喝多了, 晚上睡不着, 下午就不敢喝茶水了 。 其实, 茶叶除了可以泡水喝以外, 还是很多美食中不可或缺的食材 。
现在很多小姑娘, 不管是逛街, 还是在饭店吃饭, 手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶 。 也不知道从什么时候开始, 奶茶变得这么火爆 。 平时逛街时, 总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会, 脸上露出幸福的笑容 。 因为市场的需求, 所以在美食一条街, 商场里, 临街店铺都会看到各种奶茶店 。 奶茶的口味有很多, 口味不同, 价格不同 。 但是, 最便宜的一杯也要八块钱 。 其实, 想喝奶茶不用出门买, 我们可以自己在家做奶茶, 它的做法非常的简单 。 今天, 与大家分享一下, 特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法 。 如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话, 您可以按照我的方法, 做给她尝一下, 绝对能获得好评 。 想喝奶茶不用买, 教你在家做, 1袋牛奶能做三大杯, 比买的还好喝!
准备食材:茶叶、白糖、牛奶 。
第一步:热锅加入一小把茶叶, 加入3勺白糖, 小火慢炒, 期间要用筷子或者铲子不停地搅拌, 使白糖和茶叶受热均匀 。 茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定, 如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖, 如果喜欢甜度小一点的, 那就少加点白糖 。 茶叶不要加太多, 如果加太多的话, 做出来的奶茶会很苦 。
第二步:一直小火慢慢的炒, 直到把白糖炒化, 炒至焦糖色, 开始冒泡泡了, 茶叶的香味也散发出来的时候, 加入半杯热水, 大火烧开 。
第三步:加入一包纯牛奶, 大火煮开后, 调为小火煮, 在煮的过程中会看到, 奶茶颜色渐渐变深 。
第四步:小火煮1分钟, 奶茶不再上色时, 用漏勺将茶叶捞出 。 将奶茶倒入水杯内, 一份香甜可口, 飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了 。
如何自己制作奶茶 牛奶、茶叶、白砂糖
第一步:
我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮, 茶叶的量依据个人的口味来选择 。 大约煮十五分钟就可以了, 煮好以后不要打开盖子, 还要在热水壶里焖上大约八分钟左右, 这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来 。
第二步:
炒糖:拿一个小锅, 将白糖放进去炒, 直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状 。
第三步:
将白糖炒好后留在锅里, 然后倒入我们准备的适量的牛奶, 注意哦, 这个过程要不停地搅拌哦, 因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块, 然后搅拌均匀的话就会好一些 。 调成小火慢慢煮, 直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了 。
第四步:
牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了, 然后搅拌均匀, 继续开小火煮, 煮一会就行了, 煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了, 然后就完成了 。 如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些, 然后根据个人爱好来添加 。
然后美味的奶茶就算制作完成了, 夏天天气热也可以放几块冰来降温哦!热饮和凉饮都很美味的哦!而且非常健康!
奶茶原来也可以自己在家做, 方法就在这里啦!品尝人生百味, 最喜欢的还是甜甜的味道, 给人一种暖暖的感觉!小编是一个爱吃甜食的小可爱啦, 当然奶茶也是小编很喜欢的饮品, 超级喜欢喝奶茶, 所以就学习了奶茶的制作的方法, 一起学习吧!不用再出去买着喝了
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