在我国的很多地方 ， 每年七夕都有吃面七果的习俗 ， 它是用面粉和鸡蛋制成的一种传统特色食品 。 但是随着社会的发展 ， 会做这种面七果的人也越来越少 。 其实面七果的做法并不难 ， 大家想学习可以看看我对面七果做法大全以及家常做法的具体介绍 ， 看过以后学会 ， 这样就能让自己与家人在七夕来临时 ， 吃到美味的面巧果了 。
面巧果的做法大全 面巧果的家常做法制作面巧果的材料
在家中制作面巧果时 ， 需要准备五百克面粉 ， 一百克芝麻以及三个鸡蛋和适量的食用盐的白糖 ， 以及少量的清水和食用油 。
制作面巧果的具体步骤
【面巧果的做法大全 面巧果的家常做法】1、把炒锅放在火上加热 ， 先把白糖放入来回搅拌 ， 让它化成糖水以后接着熬一小会 ， 得到糖浆水备用 。
2、把糖浆水放在盆子中 ， 再把准备好的面粉和食用盐以及芝麻也放入进去 ， 再把鸡蛋也磕开到盆中 ， 然后用筷子把它调匀 ， 再加入适量的清水 ， 把它们制成软硬适宜的面团 。
3、把制好的面团揉匀 ， 放在温暖的地方醒省半小时 ， 然后把面团压成薄薄的大片 ， 再用刀把它们切成均匀的长长头小块 。
4、用刀在长条中间划一下 ， 不能划到头 ， 拿起来以后把面片的两头从中间划开的部分套出来 ， 这样面巧果的胚就做好了 。
5、锅中多放油 ， 加热到七成热以后把做好的面巧果放在食用油中炸制 ， 炸到两面都变成金黄色以后 ， 就能取出 ， 沥掉多余的油以后 ， 放有盘子里 ， 降温以后即可食用 。
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