核桃粥是一种以核桃为主而做成的粥 ， 我们也都知道核桃的营养挺高的 ， 不明思议该粥的营养也是可想而知的 。
核桃粥核桃粥的材料米1勺 ， 核桃少许 ， 盐适量
核桃粥的做法1.核桃和米分别用清水浸2小时 。
2.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花 ， 再加入适量盐调味即可 。
核桃粥的营养价值【核桃粥】西点常用的坚果类之一 ， 使用前可先入烤箱烤熟风味较佳 。 使用时多切碎拌入主材料中 ， 以制作核桃口味的糕点面包 ， 亦可作为装饰之用 。 因含有较多油脂容易氧化 ， 保存时需注意密封冷藏 。
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ， 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 ， 能滋养脑细胞 ， 增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化 ， 降低胆固醇的作用;此外 ， 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛 ， 提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 ， 可以令皮肤滋润光滑 ， 富于弹性;
4. 当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力的作用 。
