如今会做菜的人越来越少了， 都是现学现做， 所以网上的菜谱就必不可少 。 各种菜的做法在网络上都可以寻找到 。 蛋花粥可谓是最流行的一道菜， 便宜量足， 有助于消化 。 小餐厅里有那么几道机场被点到的菜， 蛋花粥应该算做一菜 。 还有很多的家常菜也经常吃， 今天就来介绍这道蛋花粥的做法 。
蛋花粥
你是懒人?那也没关系， 懒人也可以学做菜的 。 想知道蛋花粥怎么做， 就来爱帮家常菜谱看看， 天天都会教你一些开胃家常菜的做法， 怎么做如何做都是很简单， 一看就能明白， 更多家常菜在爱帮生活能找得到 。
蛋花粥的材料
鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用 。 鸡蛋与粳米煮成粥， 具有补益五脏、填精补血的功效 。 适于产后体虚妇女食用 。
原料：
【蛋花粥怎么做】粳米100克， 鸡蛋3个， 精盐、味精、猪油适量 。
蛋花粥的做法
1、将鸡蛋磕入碗内， 用筷子搅匀;粳米淘洗干净， 待用 。
2、锅置火上， 倒入适量清水， 放入粳米， 水沸后， 改用文火继续煮至米开花时， 将鸡蛋倒入沸粥中， 加入猪油， 稍煮片刻， 放入精盐、味精调味即成 。
特点：
色泽美观， 粘稠， 鲜香 。
