蜜糖羹：蜂蜜100毫升 ， 放碗内蒸服 。 每日3次 ， 空腹食用 。 适宜于胃、十二指肠溃疡患者 。 △蜜奶饮：蜂蜜50毫升 ， 牛奶50毫升 ， 黑芝麻25克 。 黑芝麻捣烂 ， 同蜂蜜、牛奶调和 ， 早晨空腹温开水冲服 。 适宜于产后血虚 。 肠燥便秘 。 面色萎黄、皮肤不润等症 。
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升 ， 核桃肉1000克 ， 核桃肉捣烂 ， 调人蜂蜜 ， 和匀 。 每次服食1匙 ， 每日2次 ， 温开水送服 。 适宜于虚喘症 。
蜜酥粥：蜂蜜适量 ， 酥油30克 ， 粳米50克 。 先将粳米加水煮粥 ， 人酥油及蜂蜜 ， 稍煮 。 适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等 。
蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净 ， 切丁 ， 放人沸水中煮沸捞出 ， 控干水分 ， 晾晒半日 ， 然后放锅中加蜂蜜150克 ， 用小火煮沸调匀 ， 晾冷后服食 。 适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等 。
蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量 ， 洗净 ， 切片 ， 压取汁液 ， 按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食 。 每日2-3次 。 适用于热病烦渴、中暑口渴等 。
鲜百合蜂蜜：鲜百合50克 ， 蜂蜜l-2匙 。 百合放碗中 ， 加蜂蜜拌和 ， 上屉蒸熟 。 睡前服 ， 适宜于失眠患者常食 。
油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l-2个 ， 蜂蜜l-2匙 。 油煎鸡蛋 ， 趁热加人蜂蜜 ， 立即进食 ， 连食2-3个月 。 适宜于小儿支气管哮喘 。
多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段 。 但是 ， 如果我们光喝白开水 ， 并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应 。 水份进入人体后 ， 很快就会被蒸发或排泄出体外 。
我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水 ， 晚晚蜜汤 。 ”换言之 ， 喝白开水 ， 水易流失 ， 若在白开水中加入少许食盐 ， 情况就大不同了 ， 那就不那么容易流失了 。 这种方法 ， 与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理 。
白天喝点盐水 ， 晚上则喝点蜂蜜水 ， 这既是补充人体水分的好方法 ， 又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方 ， 同时还可以防止因秋燥而引起的便秘 ， 真是一举三得 。
1、恢复疲劳 ， 尤其是熬夜后
在所有的天然食品中 ， 大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用 ， 改善血液的营养状况 。
用法：中午一杯蜂蜜水 。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌 ， 还有增强肠蠕动的作用 ， 能显著缩短排便时间 。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效 ， 枇杷蜜的止咳作用最好 。
用法：雪梨一个 ， 切薄片拌蜂蜜吃 ， 每日数次 。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖 ， 它可以促进酒精的分解吸收 ， 因此有利于快速醒酒 ， 并解除饮酒后的头痛感 。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包 ， 酒后饮蜂蜜水 。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能 ， 缓解神经紧张 ， 促进睡眠 。 而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。 苹果蜜的镇静功能最为突出 。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜 。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋 ， 可令细菌在创伤部位不能生存 。 即使没有病菌 ， 在它的作用下 ， 伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻 ， 还能消除死去的肌肉 ， 加快伤口愈合 。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口 ， 用纯蜜涂抹包扎 。
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