薏米绿豆粥的做法大家都了解吗?下面就让小编来具体的给你介绍一下, 希望大家喜欢 。
薏米绿豆粥
薏米绿豆粥的材料
【食材准备】绿豆250克, 薏仁米50克, 青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克, 白糖500克, 糖水莲子40粒, 金丝蜜枣10粒, 糖桂花10克, 玫瑰花2朵 。
薏米绿豆粥的做法
1、先将绿豆拣净, 用水淘净, 放入盆内, 上笼用旺火蒸约30分钟, 至绿豆蒸酥为止 。
【薏米绿豆粥】2、薏仁米、蜜枣淘洗干净, 放入小碗与豆同时蒸煮 。 然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁, 分成10份 。
3、最后, 将锅置于中火上, 加入开水1200克烧沸, 将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内, 再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可 。