多吃马齿苋可防老年痴呆武汉一项课题表明：多吃马齿苋可防老年痴呆
马齿苋具有延缓衰老、提高免疫力的功能，多吃马齿苋可防老年痴呆－－武汉市第一医院此项科研成果，日前通过武汉市科技局专家组鉴定 。
武汉市第一医院中心实验室余南才主任药师的课题组经过３年潜心研究，反复进行大量的动物试验，从分子生物学角度，首次发现马齿苋水提液可在脑组织损伤中起到保护作用，能抗衰老、提高免疫力 。
余南才说，马齿苋中富含黄酮、多糖类和维生素Ｃ、维生素Ｅ等，其天然功效是人工制药难以比拟的 。 市民多吃马齿苋，会起到相应的健脑作用 。
马齿苋俗名长寿菜，是一种比较常见的草本植物，不少市民喜欢把马齿苋端上餐桌当作佳肴 。 对于马齿苋的药用功能，以往的研究仅仅停留在清热解毒、凉血止血功能的认识上 。 作为药用的马齿苋，对热毒血痢、抗菌消炎和止泻有较好的疗效，已被广泛运用于临床 。
武汉市科技局专家组鉴定认为，武汉市第一医院的《马齿苋水提液抗Ｄ－半乳糖诱导的脑神经毒性损伤作用机制》科研成果，已达到国际先进水平，这为研发延缓衰老、防治老年痴呆的新药提供了可贵的科学依据 。
马齿苋就是一种蔬菜，但又不仅仅是一种蔬菜，它还是一种中药 。
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