春砂仁煲鸡肉汤的方法是什么？ 主料：鸭肾3个、春砂仁10克 。
辅料：盐少许 。
做法：
1、鸭肾洗净备用 。
2、春砂仁压破备用 。
3、热锅热油放入鸭肾炒下 。
【健康知识|春莎仁怎样煲汤养胃，春砂仁根与什么煲汤最佳】4、倒入开水煮沸 ， 开中小火煮 。
5、煮十五分钟左右 ， 鸭肾煮熟透了 。
6、把春砂仁放入锅内一起煮 ， 五分钟后调味关火 。
7、完成 。
春砂仁对养胃真的可以养胃吗？ 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
春砂仁根300g 老母鸡半只
春砂仁4颗 生姜片2片
去核红枣4颗
养胃的春砂仁根炖老鸡汤的做法步骤
1. 这是春砂仁根 ， 新鲜的 。
2. 所有食材洗干净 ， 放进炖盅里 ， 三个小时就好了！
小贴士
红枣一定要去核 ， 红枣核容易上火
春砂仁根煲什么最好 中医认为 ， 砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾 ， 能够行气调味 ， 和胃醒脾 。 砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合 ， 治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症 。 此外 ， 砂仁还有安胎的功效 ， 常与白术、苏梗配伍 ， 治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症 。 因此 ， 它对胃是有好处的 。
春砂仁怎样煲汤养胃？ 1、首先鸡身体的皮下脂肪是比较多的 ， 所以煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下 ， 一般都是在屁股附近的都可以直接去除 ， 或者直接用一些鸡胸脯肉也是可以的 ， 先加入事先准备好的鸡肉然后加入一些香料最后加入春砂仁 。
2、煮的时候要注意小火候慢炖 。
3、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧 ， 这样既有营养有不会感觉太油 。
春砂仁煲鸡肉汤功效：具有温脾养胃 ， 化湿止泻 ， 理气安胎功能 。 适用于寒湿冷泻 ， 恶心哎吐 ， 脾胃虚寒 ， 消化不良 ， 胃胀腹痛 ， 酒毒伤胃 ， 胎动不安等 ， 尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效 。 平时经常食用则有养胃健脾 ， 暖胃养肾 ， 祛湿养颜的保健作用 。 对于那些在养身体的伤者 ， 还有老年人是个不错的选择 。
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