食材是什么意思

食材是什么意思？

文章插图

1、食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆……
【食材是什么意思】2、食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材、肉类食材；如：寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材；如：新鲜食材、速冻食材。