小菜是人们在生活中经常会做的一种菜品 ， 小菜的做法与种类有很多 ， 而且制作简单 ， 味道清淡 ， 是许多最喜欢吃的下饭菜 。 各种小菜的制作方法不同 ， 但是却有一个共同的地方 ， 那就是必须要加盐 。 这不最近对做小菜放盐的标准就成了人们热议的话题 ， 小编今天也把自己总结的做小菜放盐标准写出 ， 供大家参考 。
做小菜放盐的标准做小菜放盐应该说是没有固定的标准 ， 人们大多数都是根据自己的口味去添加 ， 但是盐进入人体以后可以产生大量的钠 ， 会促使血压升高 ， 因此建议大家在制作小菜时 ， 要尽量减少盐的用量 ， 一盘小菜中盐的用量最好不超过五克 ， 应该在三到五克之间 。
几种小菜的简单做法1、家常青菜
家常青菜在制作以前要准备四百克的青菜 ， 一个蒜头少量的食用油和五克左右的盐 ， 把青菜洗好以后用开水焯一下 ， 然后取出过凉水 。 再把大蒜去掉外皮切成蒜泥 ， 加入到焯好的青菜中 ， 再放入盐、油等调味料 ， 调匀后就可以装盘食用 。
【做小菜放盐的标准】2、酸辣小黄瓜
酸辣小黄瓜也是人们生活中的常见小菜 ， 这种小菜制作时可以提前把小黄瓜用盐腌一下 ， 然后取出 ， 把水分挤干 ， 然后再晾晒一下 ， 处理好以后在加入醋和蒜以及辣椒和少量的白糖 ， 这时就不用再添加食盐了 。 制好以后 ， 小黄瓜酸辣可口 ， 特别诱人 。
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