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智能家电知识|柿饼如何放冰箱保存，柿饼可以放冰箱冷藏吗( 二 )

小知识


柿饼如何保存 柿饼可以冷冻 。
吃柿饼禁忌（其中没有不能冷冻 ， 所以可以冷冻）：
1、柿子饼含糖高 ， 且含果胶 ， 吃后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中 ， 加上弱酸性的鞣酸 ， 很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿 ， 故而在吃后宜喝几口水 ， 或及时漱口 。
2、因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 ， 小的胃柿石最初如杏子核 ， 但会愈积愈大 。
3、柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏 。 又因为其含糖较多 ， 所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。
扩展资料：

柿饼的功效：
1、活血降压 。 柿子有助于降低血压 ， 软化血管 ， 增加冠状动脉流量 ， 并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
2、解酒 。 柿子能促进血液中乙醇的氧化 ， 帮助机体对酒精的排泄 ， 减少酒精对机体的伤害 。
参考资料：

柿饼要放冰箱保存吗 柿饼可以放冰箱保存 。
柿饼表面的白色霜 ， 怕热 。 一受热 就没有了 。 柿饼就变成了红色 而不是白色 。 柿饼一定要冷藏或者冷冻 ， 千万不能受热 。
柿饼怎样保存才不会坏？ 柿饼表面的白色霜 ， 怕热 。 一受热 就没有了 。 柿饼就变成了红色 而不是白色 。 柿饼一定要冷藏或者冷冻 ， 千万不能受热 。
成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里 ， 放在低温干燥、通风良好的地方贮存 。
柿饼贮存装坛时 ， 为了防止因柿饼水分大 ， 互相接触溶化柿霜 ， 影响美观 ， 可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入 。
柿饼可以放冰箱冷藏吗 千万别放在潮湿的环境里 ， 干燥一些比较好 ， 但是太干燥的环境会加快水分的流逝 ， 就真的成干的了
柿饼能放冰箱冷冻吗 阴凉干燥处储存即可 ， 已经二次加工过的食品了 ， 没有必要放在冰箱里 ， 冰箱的温度也无非是5摄氏度 ， 如果果肉含水量多一些的话 ， 可以放在冷冻里面 ， 也挺好吃的 。
柿饼可以冷冻吗 1、密封保存
密封是保存柿饼第一个首要条件 ， 刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里 。 因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼 ， 使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面 ， 从而有一个良好的状态 。
柿饼贮存装坛时 ， 为了防止因柿饼水分大 ， 互相接触溶化柿霜 ， 影响美观 ， 可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入 。 另外 ， 柿饼用塑料包装容易发霉 ， 建议使用纸质包装 。
2、通风干燥保存
密封好的柿饼然后就是要放在通风干燥的地方 ， 最好就是将柿饼架起来放在高处 ， 这样就避免不小心水会渗透进去 。
3、阴凉低温保存
注意 ， 要避免受到阳光的直射 ， 要放在阴凉的地方 ， 也可以保证比较低的温度 。 阳光直射会使柿饼的温度变高 ， 温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质 ， 所以要避免阳光直射 。
密封放置阴凉通风干燥处保存期为2个月 。
4、冷藏或冷冻保存
柿饼表面的白色霜 ， 怕热 。 一受热就没有了 。 柿饼就变成了红色而不是白色 。 柿饼千万不能受热 ， 可冷藏或者冷冻 。
温度超过14度 ， 霜就会化掉 ， 温度越高霜化的越快 。 特别是南方温度高 ， 建议收到放冰箱 ， 冷藏即可 ， 保质期在冰箱能到夏天 ， 至少是4个月 。 冷冻的话时间更长 ， 只是不建议冷冻过长时间 ， 影响口感 。

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