紫菜蛋汤怎么做 荸荠豆腐紫菜汤
用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许 。
做法 1、紫菜浸透发开，淘洗干净 。 豆腐洗净，切成粒状 。
2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块 。 瘦猪肉洗净，切成块 。 生姜去皮，切片 。
3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成 。
三丝紫菜汤
主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克，
调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克
做法 1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；
2.锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可 。
黄瓜海鲜紫菜汤
材料葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜
做法热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量，开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了 。
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