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美食知识|蔬菜泥怎么做，宝宝肉泥先蒸还是先打

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婴儿辅食蔬菜泥的做法 宝宝6个月时就可以添加辅食了 ， 此时 ， 单纯的母乳喂养已经满足不了孩子生长发育的需求 ， 宝爸宝妈就需要给宝宝添加乳制品以外的食物了 ， 这些逐渐添加的食物就称为辅食 。 最常添加的有果泥、蔬菜泥、肉泥 。 今天咱们聊聊做果泥辅食的那些事儿 。 先吃果泥 ， 还是先吃菜泥？6个月大的宝宝 ， 可以添加水果和蔬菜了 。 先吃果泥还是菜泥 ， 又成了新手爸妈的一个困惑 。 一般来讲 ， 建议给小宝宝添加辅食的顺序是从米粉到菜泥再到果泥的 ， 因为先吃果泥 ， 影响孩子的饮食习惯 。 果泥含有果糖 ， 相比于菜泥口感要甜 。 而人类的味蕾 ， 天生对甜味敏感 ， 甜味能给宝宝带来愉悦的感觉 ， 宝宝更容易接受甜甜的果泥 。 而一旦甜味先入为主占据宝宝的味觉后 ， 就会影响宝宝再接受口味平淡的菜泥 ， 甚至有的宝宝会排斥菜泥 。 不能用果泥代替菜泥蔬菜可以给孩子提供膳食纤维、矿物盐、维生素 。 水果虽然也含这3种物质 ， 但是含量少于蔬菜 ， 而且含有大量的果糖 ， 食用过多会造成孩子肥胖 。 蔬菜可以预防便秘 。 由于膳食纤维不被消化道吸收 ， 而随着大便排出 ， 可以预防大便的干燥问题 。 因此要注重营养均衡 ， 某一种食物不要给宝宝太多 ， 种类尽量丰富 。 不能用蔬菜汁或者果汁 ， 代替蔬菜泥和果泥蔬菜本身含有的大量维生素 ， 纤维存在于菜泥中 ， 菜水、菜汁含量很少 。 一碗蔬菜汁基本上喝下去的都是水 ， 营养成分有限 。 蔬菜用水煮过后 ， 蔬菜上的农药、有害菌、草酸会溶于水中 ， 危害到孩子的健康 ， 这样一碗蔬菜水 ， 你也不想给孩子喝吧 。 正确的做法是烫焯过后的水不要 ， 把蔬菜捞出来研磨成菜泥作为宝宝的辅食 。 水果做成果泥直接吃的话 ， 营养保留的会更全面一点；做成果汁的话 ， 维生素和膳食纤维基本都被破坏了 ， 但是糖分会保留 ， 所以果汁的维生素含量不高 ， 但是糖分却很高 。 对宝宝来说 ， 吃糖容易肥胖和蛀牙 ， 所以不推荐喝果汁 。 长期来看 ， 这也是一个不好的习惯 ， 因为宝宝会喜欢喝甜甜的果汁 ， 而不爱喝水 。 什么水果、蔬菜适合做成泥类辅食？水果泥：苹果、梨、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择 ， 但一次不要吃太多 ， 以半个勺尖的量为宜 。 蔬菜泥：胡萝卜、南瓜、山药、紫薯菜泥、果泥怎么做给宝宝吃？6个月：用硬勺子刮成泥 ， 或者用料理机打成泥 。 7个月：用勺子压成泥 。 8-9个月：可以切成条状 ， 让宝宝自己拿着吃 。 10-12个月：看宝宝自己的咀嚼能力 ， 再决定是切成条状 ， 还是直接给宝宝吃 。 果泥、菜泥食谱推荐温馨提示：孩子能吃辅食后 ， 每次只添加一种新食物 ， 并观察3-5天 ， 看看孩子是否出现呕吐、腹泻、皮疹等症状 。 如果宝宝拒绝这次新加的食物 ， 那么可以隔几天再试试 ， 每种新食物可能要尝试10~15次才会被宝宝接受 。 苹果泥食材：苹果做法：1、新鲜苹果洗净去皮核 ， 切成薄片入锅煮 。 2、稍加点水 ， 先大火煮沸后 ， 中火熬成糊状 ， 用勺子研成泥 。 小贴士：煮一次大概是3天的量 ， 开始每天半勺 ， 之后按宝宝的接受程度逐增 。 苹果梨子泥食材：半个苹果 ， 半个梨做法：1、将苹果、梨洗净后 ， 去皮 ， 一切为二 ， 切成小块 。 2、把切好的苹果、梨放入搅拌机内 ， 搅打成泥即可 。 小贴士：苹果是个好食材 ， 有通便和止泻的双重功效 ， 与梨子混搭后味道更清香 。 这两种食材都是低致敏食材 ， 妈妈可以放心混搭 。 【助农】梨子新鲜整箱10斤砀山梨酥梨应季整箱水果当季现摘安徽小店￥19.6去看看香蕉粥食材：香蕉1/6根 ， 牛奶一大匙做法：1、香蕉洗干净后剥去皮 ， 用勺子背把香蕉研成泥状 。 2、将香蕉泥放入锅内加牛奶混合后上火煮 ， 边煮边搅拌均匀 。 小贴士：这对小儿便秘尤为适用 。 注意不要让孩子空腹的时候吃香蕉 ， 最好是蒸熟了吃 ， 另外 ， 香蕉含糖分高 ， 也要控制食用量 。 【需催熟3-5天·HT】云南屏边高山甜香蕉新鲜当季水果5斤/9斤装小店￥23.9去看看橙子雪梨冰糖水适合：1-2岁的宝宝食材：橙子1个、雪梨1个、冰糖少许做法：1、橙子用盐搓干净 ， 冲洗干净后切片 。 梨洗净去皮切块 。 2、锅中煮开水 ， 放入橙子片和雪梨中小火熬煮 。 3、煮软后 ， 捞出梨 ， 放入研磨碗中研磨成泥 ， 继续倒入锅中 ， 加入冰糖融化拌匀关火 。 （怕甜也可以不加冰糖）4、取一片新鲜橙子挤入杯中 ， 这样梨水会更清香 。 再放入半片橙子 ， 倒入煮好的糖水即可 。 猪肉菠菜泥食材：菠菜1根、猪肉50g、姜适量做法：1、菠菜洗净焯水 ， 去除粗根 。 2、将菠菜切成段 ， 猪肉炒熟 。 2、把菠菜和猪肉一起用搅拌机打成泥 。 小贴士：猪肉富含蛋白质 ， 还能补铁 。 菠菜富含维生素C ， 可以促进铁吸收 。 菠菜也含有较多的钙 。 牛肉菠菜泥食材：菠菜1根、牛肉30克、姜片适量做法：1、菠菜洗净焯水 ， 切段 。 2、牛肉焯水煮熟 。 2、把菠菜和牛肉一起用搅拌机打成泥 。 小贴士：牛肉可以补铁、补充蛋白质 ， 菠菜富含维生素C ， 促进铁吸收 。

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