菠菜 ， 苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本 。 又称菠薐、波斯草 。 以叶片及嫩茎供食用 。 菠菜原产波斯 ， 2000年前已有栽培 。 后传到北非 ， 由摩尔人传到西欧西班牙等国 。 菠菜647年传入唐朝 。 菠菜主根发达 ， 肉质根红色 ， 味甜可食 。 菠菜属耐寒性蔬菜 ， 长日照植物 。 中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ， 俗称埋头菠菜 。 条播或撒播均可 。 菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病 ， 主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等 。
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菠菜的形态特征
菠菜高可达1米 ， 无粉 。 根圆锥状 ， 带红色 ， 较少为白色 。 茎直立 ， 中空 ， 脆弱多汁 ， 不分枝或有少数分枝 。 叶戟形至卵形 ， 鲜绿色 ， 柔嫩多汁 ， 稍有光泽 ， 全缘或有少数牙齿状裂片 。 雄花集成球形团伞花序 ， 再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4 ， 花丝丝形 ， 扁平 ， 花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁 ， 顶端残留2小齿 ， 背面通常各具1棘状附属物；子房球形 ， 柱头4或5 ， 外伸 。 胞果卵形或近圆形 ， 直径约2.5毫米 ， 两侧扁；果皮褐色 。
菠菜花病毒病咋防治？
菠菜花病毒病介绍
菠菜病毒病 ， 又叫花叶病 。 近年来有所发展 ， 局部地区危害比较严重 。
菠菜花病毒病症状表现：被害植株心叶萎缩或呈花叶状 ， 老叶提早枯死脱落 ， 植株卷缩成球形 。 受黄瓜花叶病毒浸染的病株表现为叶形细小、畸形 ， 节间缩短 ， 呈丛生状 ， 新叶黄化；被芜菁花叶病毒浸染的病株 ， 叶片形成不规则、浓淡相间的大花斑；叶缘向上卷；感染甜菜花叶病毒的植株 ， 叶脉透明 ， 新叶变黄 ， 产生斑驳和向下卷曲 。
菠菜花病毒病发病规律病原体：在越冬菠菜及田间杂草上越冬 ， 田间传病主要靠蚜虫 。 秋季干旱年份 ， 根茬菠菜和保护地菠菜发病较重 。 早春温暖 ， 春菠菜发病重 。 早播地、窝风地、靠近萝卜和黄瓜地的菠菜发病重 。
菠菜花病毒病的防治方法：
一）物理防治 。 在保护地挂银灰色布条 ， 可起到避蚜作用 。
二）综合防治 。
一是栽培措施 。 选择通风良好 ， 远离萝卜、黄瓜的地块种植菠菜；遇到春旱和秋旱 ， 应多浇水 ， 可减轻发病；施足有机肥 ， 增施磷、钾肥 ， 提高抗病力 。
二是清洁田园 。 在冬季和早春应将田间、地边及垄沟的杂草清除干净 ， 并彻底清除病株 ， 并将其带到田外深埋或烧毁 。
【菠菜病毒病咋防治】三是药剂防治 。 及时用药剂防治蚜虫 ， 特别是在菠菜苗期 。 可在发病前或发病初期喷20％的病毒A可湿性粉剂500倍液 ， 或5％的菌毒清水剂300倍液、抗毒剂1号300倍液 ， 增强免疫力 。
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