哪些茶是属于红茶？ 日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等茶都是红茶 。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应， 鲜叶中的化学成分变化较大， 茶多酚减少90%以上， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。 红茶的鼻祖在中国， 世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明， 名为“正山小种” 。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家， 至今已经有400多年的历史 。 正山小种红茶于1610年流入欧洲 。 1662年， 当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时， 她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶 。 从此， 红茶被带入英国宫廷， 喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分 。
哪些茶叶属于红茶系列 这个问题仁者见仁智者见智， 因为每个人的审美观不同， 一千个读者心中有一千个哈姆雷特， 每个人的想法不同， 所以这样的问题也就有着很多种答案， 笔者的说法也不会一定对， 但是就这题给大家说说笔者自己的看法 。
红茶拥有性温的特性， 有着驱寒， 暖胃的功效， 是对于女生身体有着很好的调理作用的茶种， 那么红茶到底包含着哪些品种的茶呢？
现在市面上能看到的红茶品种中， 金骏眉， 银骏眉还有武夷山小种红茶都是很著名的红茶种类， 同时福建政和功夫红茶， 坦洋功夫红茶也是很著名的红茶品种 。
笔者想告诉一些女性朋友们一个冷知识， 很多人认为花茶就是红茶， 其实这是错误的， 花茶并不是红茶， 茶叶的分类是通过茶叶的发酵程度和加工工艺来区分的 。
那么怎么区分呢？红茶其实并不是就是红色的， 也不是说绿色的就都是绿茶， 绿茶是半发酵或者不发酵的茶种， 也就是大家经常看到的， 很多绿茶可能炒炒就拿出来卖了， 但是红茶是全发酵茶种， 全发酵意思就是并不是采摘以后就能直接饮用 。
有着一系列的加工程序， 这样的也就将红茶一部分的茶多酚在加工的时候流失掉了， 所以说要是想多喝拥有茶多酚的茶的话， 那么还是要选择绿茶， 红茶是加工茶， 并没有多少茶多酚了 。
那么我国有哪些出名的红茶品种呢？除了上面介绍的， 还有安徽的祁门红茶， 越红功夫红茶， 湖红功夫红茶等等， 因为主要红茶也就分为功夫， 小种， 和红碎茶三种 。
以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法， 不代表任何参考建议， 如有不妥不周之处， 希望批评指正哦 。
哪些茶属于红茶? 以下属于红茶：
1、祁门工夫
祁门红茶外形条索紧细苗秀， 金毫不多， 色泽乌润;冲泡后香气清香持久， 似果香又似兰花香， 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”， 可见香气非常独特 。 汤色红艳明亮， 口感鲜醇酣厚， 叶底嫩软红亮 。 其它的功夫红茶：福建的工夫红茶统称闽红工夫 。 包括政和工夫， 白琳工夫， 垣洋工夫 。 另外还有江西的宁红， 湖北的宜红， 广东的英德红茶， 杭州的九曲红梅， 四川的川红等 。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶， 属于小种红茶 。 最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村， 故又称“桐木关小种”， 小种指其稀少而珍贵 。 后因市面上流传了许多假冒的小种红茶， 所以当地人为了区别假冒品， 取名为“正山”， 意指正宗 。
3、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。 此茶冲泡后其汤色金黄， 具淡而甜的花香、蜜香、果香， 品之甘甜润滑， 叶底外形细小而紧秀， 故而取名中含有“金” 。 因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料， 又期望新作能够如骏马般奔腾发展， 故而取名中含有“骏” 。 茶叶的形状似眉毛， “眉”还具有寿者、长久之意， 故而取名中含有“眉” 。
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