我吃的是片装的车打芝士，买光明的就可以，我吃过国内国外的很都种，光明的味道不错，比国外的便宜，性价比最高了！ 都是银子换的经验啊~~~~（中国的奶酪卖的太贵了，每个月都花好多钱在吃这个上，无奈！而且脱脂的更贵，因为我每天吃的多，为了不长的太胖我吃低脂或脱脂的）
还可以用切片面包，片装奶酪做PIZZA哦~~~微波炉就OK
pizza的简易版
材料、步骤：
1. 我用方包做pizza底
2. 饼底涂上pizza酱（可以用意粉酱番茄酱等代替）
3. 放上你喜欢的肉类、海鲜、蔬菜、水果（陷料可以百搭，任由发挥, 我这次做的陷料用了洋葱、蘑菇、烟肉肠仔和左口肠）
4. 然后在pizza表面撒满芝士
5. 放进预热的烤炉用200度，明火大概4档，烤20分钟左右 （具体时间和温度还要看你的pizza的量和厚度而定哦）就搞定咯！
奶酪怎么吃 几种最普遍的奶酪吃法 可以做奶酪蛋糕
材料
全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升
做法
1.使奶酪在室温下变软 。
2.在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡 。
3.在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化 。
4.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中 。
5.加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀 。
6.填满模型底部，放入冰箱冷冻 。
7.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒 。
8.在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌 。
9.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀 。
10.将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度） 。
11.将其一点一点地加入奶油乳酪中，直到拌匀 。
12.加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态 。
13.从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时 。
奶酪怎么吃法？ 奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿 。 如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了 。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错 。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话 。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！
酪有多种吃法 。 最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里 。 奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜 。 三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅 。 奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑 。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食 。 而最经典的就是配上红酒直接食用 。 红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉 。 秋冬时节，火锅当道 。 把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅 。
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