草菇对水温有一定的要求，如喷20℃左右的井水或喷被阳光直射达40℃以上的地面水，到第二天小菇会全部萎蔫死亡 。 喷水要在早晚进行，水温30℃左右为好 。
六、感染杂菌，发生虫害
【草菇栽培死亡的原因及预防措施】用已霉变的稻草等原料作培养料，在不清洁的场地栽培，会导致害虫大量发生，尤其是棉籽壳栽培草菇，螨类发生后料内的菌丝会很快消失，使床面幼菇全部死亡 。 在草堆内加3％茶籽饼粉或0.2％敌百虫溶液，能起到防治害虫的效果 。 草菇对农药很敏感，当菇蕾出现时，切忌使用农药 。
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