【韩式猪血汤如何做好吃 韩式猪血汤的做法教程】猪血也叫红豆腐 ， 是一种可以补血的特色食材 ， 它是把动物猪的血液加热以后凝固得到块状物 。 这种食材不但在我们国内很受欢迎 ， 就是在韩国也是一种热门食材 ， 当地人喜欢用猪血制成汤品食用 。 那么韩式猪血汤应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？今天我就把韩式猪血汤的做法写出来 ， 让大家能轻松明白这种汤怎么做 ， 同时也会了解它怎么做最好吃 。
韩式猪血汤怎么做 韩式猪血汤怎么做好吃韩式猪血汤的材料
平时做韩式猪血汤时需要准备猪血两百五十克 ， 白菜帮一百克 ， 黄豆芽一百克 ， 青红椒各一个 ， 韩式辣椒酱十克 ， 大酱十克 ， 葱适量 ， 蒜、姜各适量 ， 最后还要准备少量的生抽和胡椒粉以及适量的香油 。
韩式猪血汤的做法步骤
1、把准备好的白菜帮入沸水中焯一下 ， 焯好以后取出备用 ， 把猪血也入沸水焯一下 ， 两发钟以后取出 。
2、把锅中加入清水 ， 再把大酱的辣椒酱一起入锅 ， 煮开然后加入准备好的蒜末以及葱段 ， 最后放入切好以后的白菜帮 。
3、把黄豆芽择一下 ， 洗好入锅加入生抽盖好锅盖煮制二十分钟 ， 在煮制的同时 ， 要把猪血切成小块 ， 等锅中的菜煮好以后把血块入锅加入食用盐和胡椒粉 。
4、一起煮制十分钟以后加入切好青红辣椒丝 ， 再滴入适量的香油进行调味 ， 调匀以后直接出锅 ， 一份韩式风情浓郁的猪血汤就做好可以食用了 。
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