【红薯苗怎么做好吃 红薯苗的做法步骤教程】最近很多人都听说红薯的嫩苗的也可食用， 而且能润肠通便， 预防癌症还能降低三高， 但是红薯苗在生活中一直不受重视， 人们根本不知道它应该怎么吃， 更不知道它怎么做才好吃 。 其实红薯苗有多种不同的吃法， 一会我就把它们写出来分享给大家， 同时也会告诉大家红薯苗怎么做最好吃 。
红薯苗的做法 红薯苗怎么做好吃1、红薯苗炒肉丝
红薯苗炒肉丝是它的常见做法之一， 在炒制以前要把一百克肉丝加入料酒和生抽腌制一会， 把红薯苗洗好切成段状， 炒锅中放油加热以后放入肉丝炒到变色， 加入葱花炒香， 然后放入红薯苗快速的翻炒， 炒匀以后直接出锅即可食用 。
2、红薯苗可以煮粥
平时红薯苗煮粥也是它的常见吃法之一， 煮粥时可以提前把大米洗好， 泡软， 入锅加清水煮制， 在煮制的同时， 把红薯苗洗净， 切成细丝， 在大米开花以后把红薯苗加入进去， 然后再加入适量的食用盐调味， 调匀以后直接取出装碗就能食用 。
3、凉拌红薯苗
凉拌红薯苗也是它的常见吃法， 在制作时需要选择红薯苗的嫩芽， 把它用清水洗净以后再用开水焯烫， 然后取出过冷水降温， 降温后放入盆中， 把香油、生抽以及醋和辣椒油与芥末油等调味料放在一起， 调匀料汁， 倒入到红薯苗中， 调匀后取出装盘， 一份味道诱人的凉拌红薯苗就做好可以食用了 。
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