干贝是扇贝的干制品 ， 是一种营养价值特别高的海鲜 ， 它的味道鲜美 ， 可以做汤也可以炒食 ， 具有不错的滋补功效 。 但是干贝怎么做好吃呢？它的常见做法有哪些呢？下面我就来具体告诉大家 。
干贝怎么做好吃 干贝的常见做法干贝冬瓜汤好吃
1、平时大家可以把干贝与冬瓜一起做汤 ， 特别好吃 ， 在制作时可以准备冬瓜六百克 ， 干贝三十克 ， 姜片适量 ， 浓汤适量 ， 葱一小块 。
【干贝怎么做好吃 干贝的常见做法】2、把准备好的冬瓜去掉皮和瓤 ， 再切成块状 ， 把干贝提前用清水浸泡一下 ， 泡好以后取出与冬瓜一起入锅 ， 加浓汤和清水 ， 再加入姜片和葱段 ， 一起煮制 ， 煮开以后煮三十分钟 ， 再加食用盐调味 ， 调匀以就能取出食用 ， 味道特别好 。
干贝蒸蛋好吃
1、干贝不但能用来做汤 ， 用它来蒸蛋也特别好吃 ， 在制作时可以准备适量的干贝和三个鸡蛋 ， 再准备少量的食用盐与生抽以及清水 。
2、把准备好的干贝提前用清水浸泡 ， 泡软以后取出把它弄碎 ， 把鸡蛋磕开 ， 加入干贝末 ， 再加入食用盐和生抽 ， 加少量的清水 ， 然后用筷子调匀 。
3、把调好的蛋液入蒸锅蒸制 ， 开锅以后再蒸制十五分钟左右就能蒸好 ， 取出以后加入少量的麻油就能食用 。
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