先把薄荷洗净 ， 盐水里泡一会 ， 把三个鸡蛋打到面粉里 ， 然后将薄荷叶切碎放入碗中 ， 加适量盐和清水搅拌均匀 ， 把锅烧热倒入油 ， 油热后把蛋糊倒进锅里 。 翻面 ， 两面烙得金黄即可出锅 。
薄荷怎么吃 ， 有什么用？怎么用? 香薄荷是一种嘴形绿色植物 ， 中医学用香薄荷做为出汗解热剂 。 中老年吃些香薄荷粥 ， 能够净心怡神 ， 散风排热 ， 提高胃口 ， 促进消化 。 夏季 ， 在家庭装香薄荷给自己做份“凉汤”喝 ， 既可止渴 ， 又能消暑 ， 不妨一试 。
香薄荷汤：将薄荷草清理干净 ， 剁碎 ， 用沸水焯一下 ， 放少量盐、芝麻油 ， 有心旷神怡、祛毒去火之作用 。
香薄荷下火茶：新鲜香薄荷清理干净 ， 开水冲调 ， 放进适当白糖 ， 当然制冷后 ， 日服3-5杯 。 当然清爽消暑 ， 整体舒服 ， 活力增长 。
香薄荷粥：香薄荷15克煎汤 ， 放进梗米60克熬粥 ， 待粥将成时添加老冰糖适当 ， 再烧开就可以 ， 能够早晚饭湿热服用 。
薄荷冰：冷水4碗煮至烧开 ， 添加香薄荷烧开5分钟 ， 将薄荷水放进冰格 ， 制成冰粒 ， 咽喉肿痛或口干舌燥时取冰粒放于嘴中咬合 。 夏季平均气温高 ， 大家常常进出冷气机的地区 ， 非常容易得了发烧感冒 。 要预防发烧感冒 ， 又想利咽生津止渴 ， 最好是食用薄荷冰 。
薄荷茶：用香薄荷煮茶喝 ， 冲泡方法同一般荼叶一样 ， 能够运用香薄荷中薄荷醇、香薄荷酮的散风清热解毒功效 ， 并且煮茶喝之有清爽感 ， 是清热解毒有利排尿的灵丹妙药 。
薄荷酒：提前准备薄荷油10克 ， 酒酿50ml ， 米酒0.05升 ， 将薄荷油与酒酿、米酒兑在一起 ， 早中晚空肚食用就可以 ， 有清热解毒、祛毒、健胃消食、清咽的作用 。
黄金白银薄荷茶：将香薄荷 ， 金银花茶用开水冲调 ， 盖上闷5分钟 ， 添加纯蜂蜜就可以 。
可用：痱子
提示：薄荷味属凉 ， 不能久服 。
缓解疲劳饮品：
丝瓜-大豆的新鲜组成
所需时间：5分钟
调料（供四人服用）：一根丝瓜 ， 1/2升豆桨 ， 3根香薄荷
提前准备方式：
-把丝瓜削皮 。 放进切碎机磨碎 。
【美食知识|薄荷怎么吃，新鲜薄荷怎么吃最好】
-添加豆桨 ， 择好的薄荷草 。 拌和 。
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