牛肚菌是一种野生真菌 ， 可以供人类食用 ， 也能入药 ， 平时食用可以增强身素质 ， 减少多种疾病的发生 。 但是牛肚菌应该怎么吃呢？它怎么吃最好呢？其实牛肝菌的吃法有很多种 ， 一会我把它的吃法大全写出来 ， 你们看后也就知道牛肚菌怎么吃最好了 。
牛肚菌怎么吃好 牛肚菌的吃法大全蒜炒牛肚菌
1、蒜炒牛肚菌很好吃 ， 在炒制以前需要准备牛肚菌四百克 ， 大蒜两头 ， 辣椒适量 ， 油和盐以及味精都适量准备一些 。
2、把新鲜的牛肚菌用清水洗净 ， 切成片状 ， 然后把大蒜去皮切成蒜片 ， 起锅放油加热以后把辣椒和蒜片放入炒出香气 ， 再把牛肝菌放入锅中用翻炒 ， 炒匀以后加入适量的清水 ， 再加入盐 ， 等锅中的汤汁快要收干的时候 ， 关火取出装盘即可食用 。
火腿牛肚菌好吃
1、火腿牛肚菌也很好吃 ， 在制作时需要准备牛肚菌三百五十克 ， 火腿一百五十克 ， 冰糖和蚝油各适量 。
2、把牛肚菌洗好的以后从中间切成 ， 然后用沸水焯一下 ， 取出去掉水分备用 。 把火腿切成条状备用 。
【牛肚菌怎么吃好 牛肚菌的吃法大全】3、把锅中放油加热后把火腿放入炒制 ， 接着放入牛肚菌 ， 然后加入适量的清水和冰糖 ， 等冰糖化开以后加入适量的蚝油 ， 把汤汁收浓 ， 然后就能关火取出装盘了 。
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