莲雾可直接食用 ， 也可作为冷盘 ， 或者中间挖洞 ， 塞进肉茸 ， 用猛火蒸10分钟食用 。 也可切成薄片放在盐水中浸泡 ， 然后同小黄瓜、红萝卜片同炒 。
莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效 。 用它来解酒 ， 效果也很好 。
4、大青栆
学名叫毛叶枣 ， 又叫台湾大青枣或台湾甜枣 。 个头比普通枣要大得多 ， 单枣重量可达100到400克 。
大青枣的成长对温度要求比较高 。 最适宜的生长温度是20到35度 。 冬季成熟 ， 在常温下可保存10天以上 。 冷藏可保鲜30天 。
大青栆不寒不热、营养丰富 ， 具有清热解毒和镇静的功效 。 食用时削皮更好吃 ， 果皮青时 ， 口感最好 ， 如果放久了 ， 果皮变黄 ， 果肉则不再生脆 ， 变得面糊糊的 ， 口感就差了 。
5、长寿果
又名人参果 。 原名叫做香茄瓜 。 大小如内地的大枣 ， 金黄色的果皮上有道道紫色条纹 ， 好像西瓜一样 。
长寿果是一种高营养的水果 ， 富含蛋白质 ， 而且锌元素的含量很高 ， 具有低脂肪 ， 低糖等特点 。 食用时用清水洗净 ， 连皮吃可保证营养不流失 。 味道不是很甜 ， 有一种茄瓜的淡淡清香 。 除直接食用外也可凉拌、笼蒸 ， 还可与肉片同炒 。
扩展资料：
海南以及云南南部热带、亚热带水果种类繁多 ， 品质优良 。 有些热带水果为海南独有 ， 有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月 ， 而西瓜则是四季常甜 。 海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种 ， 为世界上其它果区所罕见 。 其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子 。
从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨（鳄梨）、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等 。 云南酸角特有的热带水果 。
参考资料：
热带水果有哪些？ 1、【椰子】：椰子是典型的热带作物 ， 也是热带地区风景植物之一 。 海南椰子遍布全岛 ， 栽培已有2000年以上历史 ， 以东南沿海一带为多 ， 其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉 。 椰树四季花开花落 ， 果实不断 ， 一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果 ， 可谓“四世同堂” 。 椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃 ， 汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美 。 椰子用途很广 ， 椰肉可加工成多种食品 ， 用以炖鸡 ， 便成海南佳肴之一 。
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素 ， 促进细胞再生长 ， 可以饮用 ， 甘甜解暑 ， 琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌 ， 可吃也可做椰蓉、奶油 ， 椰壳可烧做活性炭；椰根煮水可治疗炎症；而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了 。
椰子在汉代以前叫"越王头"（越人是古代黎族的先民） 。 传说 ， 一次黎王因为打了胜仗 ， 在寨子里庆祝胜利 ， 疏于戒备 ， 晚宴时被奸细暗杀 ， 并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨 。 敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军 ， 箭却纷纷落在旗杆上 。 旗杆渐渐长粗、长高 ， 变成椰树 ， 箭也变成椰叶 ， 黎王的头颅变成椰果 。 敌人看到此景吓坏了胆 ， 不战而退 。 椰树也就成了黎族人民的象征 。 剥开椰子外边的椰棕 ， 你会看到椰壳上有三个黝黑的眼 ， 那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴 。
2、【芒果】：芒果肉质细腻 ， 气味香甜 ， 含有丰富的维生素 ， 有“热带果王”之称 。 芒果每年1月开花 ， 5、6月成熟 ， 秋芒则在9、10月间才是收获的季节 。 鲜果多供生食 ， 也可加工成罐头、凉果和风味饮料 。 海南岛种植芒果的历史悠久 ， 是我国芒果主要产区 。 这里品种众多 ， 其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有 。
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