普洱茶要怎么泡才好喝？ 若要更好地品饮普洱茶 ， 冲泡的作用也是不容忽视的 。 虽然不同的人有不同的冲泡习惯 ， 但只有遵循一些基本的冲泡原则 ， 才能充分彰显普洱茶的品饮价值 。
为了追求方便 ， 有的茶友可能会选择玻璃杯泡普洱茶 。 因为普洱茶的溶出无法控制 ， 通过减少投茶量 ， 可以在某种层面上解决长时间浸泡会导致茶汤苦涩的问题 。 但是 ， 除非在技术方面能够保证普洱茶溶出稳定 ， 否则以杯泡方式冲泡普洱茶得到的 ， 更确切地来说是“有茶叶颜色的茶水 ， 而非茶汤” 。
有的茶友担心冲泡水温过高 ， 会破坏普洱茶的汤感 ， 从而降低整体的品饮价值 。 真的是这样吗？烧水时不完全烧开、高水线注水等都是降低水温的不同方法 。 但其实真正好品质的普洱茶 ， 不仅不惧怕高水温 ， 而且是理应使用沸水进行冲泡 。 因为云南大叶种的内含物质比其他茶树品种更为丰富 ， 而且经过多年紧压陈化 ， 只有高水温冲泡 ， 才能更好地释放茶叶的内含物质 ， 带来更好的品饮享受 。 反之 ， 如果是普洱茶使用的原料、工艺等有问题 ， 高水温冲泡则能充分暴露这些缺陷 ， 更有利于我们分辨茶叶品质 。
投茶量过多或过少、快进快出、过度闷泡……这些过于个人化的冲泡方式 ， 整体而言都不利于展现普洱茶的品饮价值 。 保持适当的茶水比、稳定注水、根据每一泡的茶汤表现来及时调整出汤时间 ， 这些才是合理的普洱茶冲泡方式 。
普洱茶怎么泡好喝 普洱茶种类很多 ， 不仅分生普熟普 ， 还分新茶老茶 。 除此之外 ， 松紧度不同、嫩度不同的茶 ， 差异都还是挺大的 。
喜欢喝普洱茶的朋友 ， 平时应该也接触过不少种类的普洱茶 ， 可能也会对冲泡方法有些疑惑 。 不同的普洱茶要用不同的泡法 ， 才能泡出最好的味道 。 下面就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡 。
1、新茶怎么泡
生普
新的生普 ， 茶性上较接近绿茶 ， 冲泡中要避免出现“熟汤味” ， 因而水温要略低 ， 出汤要快 。 尤其是原料比较嫩的生茶 ， 冲泡时 ， 水温在93-95℃即可（当水煮沸后 ， 可以适当让其静止一下 ， 让热气散发一下 ， 稍微降一下水温） ， 不能用沸水直接浇到茶叶 ， 以免烫熟新鲜的叶片 ， 使茶汤产生水闷气 ， 影响茶汤的鲜爽度 。 同时 ， 出汤后可以稍微半开盖散热 ， 也可保持茶汤的鲜爽度 。
? 器具上 ， 选用瓷质盖碗较为合适 。 因为瓷质盖碗胎质细密 ， 釉厚 ， 不挂味 ， 这是优点 。 换句话说 ， 更能真实呈现出茶叶的本质特点 ， 如香气、滋味的纯正 。
熟普
新熟普由于经过长时间渥堆发酵 ， 冲泡时 ， 水温要达到100℃ ， 才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来 。 但冲泡时间不宜太长 ， 以避免苦涩味出现 。 一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖 ， 以保持茶汤的鲜甜感 ， 同时开盖也有利于熟味的散发 。
? 用紫砂壶泡新熟普 ， 能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味 ， 冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好 ， 例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等 。
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