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健康知识|哪些食物含钾，含钾的食物是什么

小知识


含钾高的食物有哪些 以下是含钾高的食物:
1.海带
每一百克海带中含钾约为4.36克 ， 具有很好的降压作用;除了钾之外 ， 海带中还含有大量的钙 ， 磷 ， 铁 ， 锰 ， 钒 ， 铜等大量微量元素 ， 海带味咸性寒 ， 经常食用能够起到消炎平喘 ， 排毒功效 ， 同是海带还含有碘和碘化物 ， 能够防止缺碘性甲状腺肿瘤 ， 并能提高机体免疫力 。

2. 菠菜 
菠菜的各种营养元素含量均衡 ， 并且含有大量的钾元素 ， 多吃含有钾元素的菠菜能通便清热 ， 力气补血 ， 对各种贫血 ， 糖尿病 ， 肺结核 ， 高血压能起到辅助治疗的作用 ， 还能够大大降低患癌的几率 。

3. 紫菜 
紫菜中的钾含量高居各类水果蔬菜之首 ， 每一百克紫菜含钾量就达到了1640毫克 ， 并且紫菜中还含有大量的钠元素 ， 钾元素和钠元素在人体内正常作用时 ， 能维持肌肉正常活动 ， 调节细胞内外渗透压 ， 水分平衡 。
4.绿豆 
我们都知道绿豆的清热解毒功效很好 ， 是因为绿豆中的维生素B ， 蛋白质 ， 淀粉酶 ， 氧化酶等营养物能够帮助人体有效排出毒素 ， 促进机体新陈代谢 。

【健康知识|哪些食物含钾，含钾的食物是什么】5.牛奶
牛奶钾含量惊人 ， 每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾 。 如果你不爱喝牛奶 ， 可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔哦 。
扩展资料：
钾对人体的作用：

1、维持糖、蛋白质的正常代谢
钾离子是细胞合成糖原和蛋白质时所必需的常量元素 ， 如果钾缺乏时 ， 糖、蛋白质的代谢将受到影响 。
2、维持细胞内正常渗透压和酸碱平衡
钾主要存在于细胞内 ， 在维持细胞内渗透压过程中起主要作用 。 当细胞失钾时细胞外液中钠与氢离子可进入细胞内 ， 引起细胞内酸中毒和细胞外碱中毒；反之 ， 细胞外钾离子进入细胞内 ， 可使氢离子外移 ， 引起细胞内碱中毒与细胞外酸中毒 。
3、维持神经肌肉的应激性和正常功能
细胞内外钾-钠离子浓度差是细胞膜发生动作电位的基础 ， 动作电位的产生可以激活肌肉纤维收缩并引起神经递质释放 。 当血钾降低时 ， 膜电位上升 ， 细胞膜极化过度 ， 应激性降低 ， 发生松弛性瘫痪 。 当血钾过高时 ， 膜电位降低 ， 可使细胞应激性丧失 ， 也可导致肌肉麻痹发生 。
参考资料：

什么食物含钾 含钾最多的食物主要就是橙子和橘子这两种食物当中的甲每100克可以达到150毫克的量 。 所以说如果你想补充钾离子的话 ， 就可以多喝一些橙汁 。
含钾的食物有哪些 藻类食品一般含钾较多 ， 例如 ， 100克紫菜含钾1640毫克 ， 是含钠量的17．5倍；海带含钾是钠的2．2倍；羊栖菜含钾量是钠的3．1倍 。 因此 ， 紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等 ， 应当是夏季菜肴的上品 。 此外 ， 菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高；粮食以荞麦面、红薯含钾量较高；水果以香蕉含钾最丰富 。
夏天多喝茶也大有好处 ， 茶叶中含钾丰富 ， 约占茶比重的1．1％—2．3％ ， 多喝茶既可消暑 ， 又可补钾 ， 一举两得 。
含钾的食物 有哪些 1、含钾高的食物有许多 ， 新鲜黄绿色蔬菜水果 ， 如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素 。
2、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等 ， 每百克食品中含钾量在270～500毫克之间 。

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