哪些食物富含维生素B?? 富含维生素的食物:
1、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等等 。
2、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜 。
3、含有丰富的维生素C的食物:如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果 。
4、含有丰富的维生素E的食物:如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等各种油料种子及植物油 。 某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E 。
5、含有丰富的维生素A的食物:奶与奶制品及禽蛋,动物肝脏,绿叶菜类、黄色菜类及水果等 。 还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等 。 除此以外,多吃鱼肝油可以补充维生素A 。
扩展资料缺乏维生素的危害:
1、关节疼痛 。 骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜 。
2、脱发、指甲易开裂 。 这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够,建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品 。
3、老有疲劳感 。 老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物 。
4、易感冒 。 平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力,比如多吃绿叶蔬菜,以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物 。
5、胃下垂、便秘等胃肠毛病 。 说明消化功能不好,要有意识地补充维生素B11、B8、B12,及矿物质锌,有助保护增强胃肠消化器官功能,改善消化吸收能力 。 富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等 。
6、睡不好觉 。 经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等 。 睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙,可以促进睡眠 。
参考资料:
哪些食物富含维生素bc 富含维生素B的食物:
1、糙米:糙米口感不好而且不容易熟,所以很多人都不太喜欢吃 。 可是糙米的确是营养丰富的好东西,建议每周还是要吃三到四次糙米 。
2、小米:小米不仅含有维生素B,还有磷等矿物质 。 关键是小米还可以养胃,在杂粮中算是口感比较好的一种 。
3、鸡蛋:鸡蛋的蛋黄含有胆碱,正是我们需要的维生素B中的一种 。 每天吃鸡蛋,可以补充蛋白质、钙、磷等物质 。 水煮鸡蛋或蒸鸡蛋最易被人体吸收,炒或煎次之 。
4、肝脏:猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多,不过肝脏是排毒的地方,购买时要极其小心,烹调时也要处理干净 。
扩展资料:
缺乏维生素B会造成溃疡、肿胀:
【健康知识|哪些食物富含维生素b,维生素b2和b6哪个控油】轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状 。 首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀症状,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血 。
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