紫苏子叶就是人们平时常说的紫苏叶 ， 是植物紫苏的叶子 ， 是一种药食两用的特色存在 ， 它不但营养丰富 ， 保健功效也很出色 ， 那么紫苏子叶的功效与作用到底有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢?下面小编就专门为大家说说这些问题 。
紫苏子叶的功效与作用及食用方法【紫苏子叶的功效与作用及食用方法】1、紫苏子叶能补充营养
补充营养是紫苏子叶的重要功效之一 ， 它含有大量对人体有益微量元素与矿物质 ， 而是一种低糖高纤维的食材 ， 特别是抗衰老成分SOD的含量特别高 ， 人们平时食用紫苏子叶可以吸收营养 ， 促进身体代谢 ， 也能延缓多种衰老症状的发生 。
2、紫苏子叶的作用
紫苏子叶的作用也有很多它能解热 ， 平时人们出现发烧以后及时食用紫苏子叶能让发烧的症状很快好转 ， 另外紫苏子叶还能抗菌消炎 ， 它对人类高发有肠炎和气管炎以及咽喉炎都有很好的治疗作用 。 紫苏子叶还有大量的膳食纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 经常食用可以润肠通便也能排毒养颜 。
3、紫苏子叶的食用方法
紫苏子叶的食用方法有很多种 ， 平时可把它洗净以后加入油和蒜泥调成凉拌菜食材 ， 也可以把紫苏子叶的表面粘上面粉和蛋清 ， 入油锅炸制以后食用 。 另外紫苏子叶还是吃生鱼片的理想搭档 ， 平时可以用紫苏子叶把生鱼片包起来醮食调味 ， 这样会让生鱼片味道更好 ， 而且能暖胃也能预防中毒 。
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