麻齿菜是自然界中随处可见的一种野生植物， 经常出现在田间， 生命力特别强， 会影响农作物的生长， 农民多会把它们当野草拔掉 。 不过大家别看麻齿菜这么不起眼， 它却是药食两用的特色存在， 营养价值与药用功效都很出色， 下面我是对麻齿菜的全面介绍， 想了解它的功效与作用， 可以认真看一看 。
1、预防癌症
现在是一个谈癌色变的年代， 癌症的发病率逐年提高， 但是癌症发生以后却不能得到有效治疗， 很多患者会因此失去生命， 于是很多人在平时生活中都特别注意对癌症的预防， 如果平时能多吃一些麻齿菜就能有效减少癌症的发生， 因为它含有的微量元素十硒是天然的抗癌成分， 既能预防细胞癌变， 又能抑制癌细胞再生 。
2、消炎杀菌
麻齿菜在医学中有着“天然抗生素”之称， 它不但含有人类身体必需的多种维生素和矿物质， 它还具有清热利湿， 杀菌消炎等多种功效， 这种野菜对人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌以及葡萄球菌， 都有明显抑制和消除作用， 平时人们出现痢疾和肠炎时， 多吃一些麻齿菜就能让腹痛腹泻的症状好转 。
3、降低血压
麻齿菜中含有多种对人体有益的微量元素， 特别是假盐的含量比较高， 而这种物质被人体吸收以后， 可以直接作用于人类的血管， 能清除血液中的钠离子， 让人体过高的血压降下来， 平时坚持多吃麻齿菜既能保护血管， 预防高血压还能降低中风的发生机率 。
4、降低血糖
【麻齿菜的功效与作用】麻齿菜是最适合高血糖和糖尿病患者食用的健康食材， 人们使用它以后能促进身体内肾上腺激素的分泌， 也能增加胰岛素的分泌量， 能让过高的血糖降下来 。 另外， 平时人们多吃麻齿菜还能抑制人体对糖类的吸收， 加快身体内糖份的代谢， 对血糖升高也有明显预防作用 。
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