章鱼也叫八爪鱼 ， 它是生活在海洋中的软体动物人们把它补了以后 ， 进行脱水风干处理 ， 会得到便于保存的章鱼干 。 章鱼干是煲汤的上好食材 ， 用它做出的汤品味道鲜美特别好喝 ， 那么这种脱水以后的章鱼干有什么功效与作用呢？想具体了解可以和小编一起去看看 。
章鱼干的功效与作用1、补充蛋白质
【章鱼干的功效与作用 吃章鱼干的好处】章鱼干是一种高蛋白低脂肪的健康食材 ， 平时人们用它煲汤喝 ， 能吸收丰富的优质蛋白 ， 可以满足身体代谢时对蛋白质的需要 ， 而且它能为人体补充充足的能量 ， 能缓解身体疲劳增强身体素质 。
2、补钙壮骨
章鱼虽然是一种软体动物 ， 但他身体内却含有一定数量的软骨素 ， 把他治成章鱼干 ， 以后这种软骨素也不会流失 ， 所以平时人们吃一些章鱼干能吸收丰富的软骨素 ， 可以促进骨骼发育 ， 也能加快身体对钙的吸收 ， 能提高人体骨骼健康水平 。
3、健脑益智
章鱼干还是一种氨基酸含量特别高的健康食材 ， 平时人们用它煲汤喝 ， 能吸收多种对人体有益的氨基酸 ， 特别是牛磺酸的含量比较高 ， 这种物质能直接作用于人类的大脑 ， 能提高脑细胞活性 ， 促进智力发育 ， 也能缓解脑疲劳 ， 对提高记忆力和大脑功能都有很大的好处 。
4、提高男性生育能力
在现代生活中患有不孕不育的人群越来越多 ， 而男性生育能力下降 ， 精子数量不足 ， 精子活性下降是导致人类不孕不育的主要原因 ， 但章鱼干这种食材中却含有丰富的精氨酸 ， 它能促进男子体内精子产生 ， 也能提高精子活性 ， 能让男性生育能力明显提高 。
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