【【吃】洋荷姜什么人不能吃 具体做法】
一般人都能食用洋荷姜 , 但是洋荷有活血的作用 , 孕妇最好不能食用 。 洋荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素 , 有很高的的药用价值 。 能够活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效 , 富含多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素 , 具有很高的药用价值 。
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洋荷姜什么时候采摘
洋荷姜在7月可以采摘 。
洋荷姜 , 又名野姜、茗荷 , 作为野生姜科植物 , 本身具有很多姜的特质 , 可食用也可药用 , 营养价值颇高 。 外观呈紫色 , 形状类似竹笋 , 层层包裹着 。 这种野蔬的生命力极强 , 在家乡的田间地头和房前屋后随处都可以见到 , 洋荷姜虽然名字叫姜 , 却没有姜的辛辣 , 更多是清香和甘甜 。
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洋荷姜的推荐做法
鲜炒洋荷姜
原料:洋荷姜500g、辣椒2个、油适量、盐1勺、蒜瓣3个、花椒5颗、生姜1块、干辣椒1个、白醋1勺、鸡精1勺 做法:
1、洋荷姜剥去外面的一层 , 已经晾干水分备用 。
2、洋荷姜切成薄片 , 辣椒切成块儿备用 。
3、将锅烧热 , 倒入适量的油 , 放入生姜、花椒进而蒜瓣 , 干辣椒炒香即可 。
4、放入切好的洋荷姜 , 辣椒翻炒片刻 。
5、放入一勺盐翻炒均匀 。
6、放入一勺白醋翻炒均匀 。
7、起锅时放入一勺鸡精调味即可 。
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