菠菜猝倒病首要为害麦苗的嫩茎 。 麦苗茎基部呈浅褐色水浸状 ， 很快湿腐、缢缩 ， 麦苗没有凋萎已猝倒 ， 不久整个麦苗干枯逝世 。 发病初时苗床上仅见发病中心 ， 低温、湿度大条件下扩展敏捷 ， 呈现一片片死苗 。
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致病菌为瓜果腐霉菌 。 病菌菌丝体成长茂盛 ， 呈白色棉絮状 。 菌丝无色 ， 无隔阂 。 菌丝与孢囊梗差异不明显 。 孢子囊丝状或分枝裂瓣状 ， 或呈不规则膨大 。 卵孢子球形 ， 滑润 。
发病规则病菌以卵孢子在表土层越冬 ， 并在土中长期存活 。 第二年遇到适合条件萌生发生孢子囊 ， 以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主 。 此外 ， 在土中营腐生生活的菌丝也可发生孢子囊 ， 以游动孢子侵染麦苗引起猝倒 。 田间的再侵染首要靠病苗上发生孢子囊及游动孢子 ， 借灌溉水或雨水溅附到靠近地上的根茎上引致更严峻的发病 。
病菌成长适合地温15-16℃ ， 温度高于30℃遭到按捺、最适发病地温10℃ 。 低温不低于寄主成长 ， 但病菌尚能活动 ， 所以育苗期呈现低温、高湿条件有利于发病 。
防治方法：
(1)育苗时要严厉挑选养分土 ， 选用无病新土、塘土或稻田土 ， 不要用带菌的旧苗床土 。
(2)加强苗床办理 ， 防止低温、高湿条件呈现 。
(3)药土盖种 。 用20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%拌种双粉剂300克对细干土100千抑制成药土撒在种子上掩盖一层 ， 然后再覆土 。
【如何防治菠菜猝倒病？】 (4)发病后药剂防治可用72%克露可湿性粉剂800倍液、72.2%普力克水剂500倍液、15%恶霉灵水剂400倍液、69%安克锰锌水涣散粒剂1000倍液 。
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