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甘蓝这种菜在我们的餐桌上经常能见到 ， 它有很多品种 ， 不知道大家有吃过几种 。 接下来小编就给大家来讲讲甘蓝的六大常见品种 ， 还有春甘蓝的育苗方法 。
一、甘蓝的六大常见品种
1、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝最大的区别就在于它的中心不会结球 ， 主要用于园林艺术较多 ， 而且还有不同的颜色 ， 比如翠绿、深绿、黄绿、紫红等等 ， 但羽衣甘蓝多出现在美国地区 ， 深受美国人的喜爱 。
2、圆球甘蓝
圆球甘蓝是中间是成熟的圆球 ， 外叶还是深绿色 ， 球形较稳定 ， 结球大而紧实 ， 长势好 ， 产量高 ， 抗病强 ， 耐热耐水性比较好 ， 适合很多地区种植 。
3、扁球甘蓝
扁球甘蓝的叶球是扁圆形 ， 外叶为深绿色 ， 球色鲜绿 ， 长势中等 ， 适应性广 ， 耐热还具有一定的抗寒性 ， 相对而言比圆球甘蓝要大 ， 适合在平地种植 。
4、抱子甘蓝
抱子甘蓝一般产自于地中海沿岸 ， 结球比较小 ， 一般要好几株才能做一道菜 ， 但蛋白质含量非常高 ， 随着科技的发展 ， 现在在中国的台湾也有种植 。
【甘蓝的六大常见品种推荐】5、皱叶甘蓝
皱叶甘蓝叶子不像其他甘蓝那样平滑 ， 有大量的褶皱 ， 叶片小时可以结球 ， 它没其他甘蓝那样平滑 ， 但是它更细嫩、柔软 ， 而且营养物质更是高于其他甘蓝 。
6、三季绿甘蓝
三季绿甘蓝外叶是青绿色 ， 球叶墨绿 ， 表面光滑 ， 主要产自邢台周边地区 ， 之所以叫三季绿甘蓝是因为在春、夏、秋三季都可以种植 。
二、春甘蓝的育苗方法
1、选择优种
在春季进行甘蓝育苗的时候 ， 我们首先是要选好品种的 。 刚刚也说了 ， 春季的温度还是比较低的 ， 容易出现倒春寒现象 。 所以我们在选择品种的时候 ， 首先就是要以耐寒性强、抗病强的种子为主 。 例如春强、中甘21号等 ， 这些品种都有着早熟高产的优点 。 非常适合在春季种植 ， 而选择优质的品种同时也是保证春甘蓝育苗成功的关键 ， 所以大家要多多注意 。
2、苗床准备
在选好品种之后 ， 我们便需要做好准备好苗床了 。 甘蓝的育苗床要以肥力充足、前茬作物不是白菜、甘蓝等同类蔬菜 。 可用新园土进行育苗 ， 同时还要在育苗床内施入充足的基肥 。 基肥以腐熟的农家肥为主 ， 配合适量的复合肥 。 无机肥要将其均匀的撒施到土壤上进行深翻耙平 ， 提高土壤肥力 。 如果是阳畦育苗的话 ， 那么应在畦面上覆盖一些塑料膜 ， 大约半个月左右后 ， 地温逐渐回升时再播种 。
3、适时播种
我们要根据种植地区确定好播种时间 ， 例如在华北地区种植时 ， 其最佳播种其为12月到翌年1月的时候 。 通常以日光温室以及改良阳畦育苗为主 ， 这些育苗方式对甘蓝幼苗的生长都是非常有利的 。 然后要根据品种确定种植密度 ， 如果是早熟品种的话 ， 那么每亩定植4500株左右 ， 中熟品种则要减少500株左右 。 甘蓝种子一般是可不用催芽的 ， 可直接播入干籽 。 不过育苗畦要浇入充足的底水 ， 种子要均匀的撒入 ， 播种后覆盖一层细土保墒 ， 避免苗畦缺水龟裂 。
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