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橄榄在我国有着2000多年的栽培历史 ， 不仅可以当水果食用 ， 其橄榄油也是一种十分健康的油 ， 在市场上非常受欢迎 。 另外 ， 橄榄还是优良的防风树和行道树 ， 价值用途十分广泛 。 但由于橄榄生产速度慢 ， 收益周期较长 ， 因此为了改善这一现状 ， 通常种植户们都会采用嫁接的方式 ， 来促进提前结果 ， 提高产量 。 那么橄榄要如何嫁接呢？一起来了解下吧 。
1、嫁接时间
一般而言 ， 橄榄幼苗宜选择在2-3月份进行嫁接 ， 因为这一时期的气候、温度等都适宜橄榄的生长 。 另外 ， 选在温和天气进行嫁接 ， 少寒冻和台风暴雨等极端天气 ， 可以提高嫁接成活率 。 成年大树由于根系较深 ， 可延长到4-5月份嫁接 。
2、穗枝选择和处理
穗枝选择茂盛、丰果的青壮枝条 ， 或者选择树上方阳光充足、粗细适中、表皮漂亮、带芽眼的平直枝条 。 枝条要当天采剪 ， 当天嫁接 ， 采剪后立即剪除叶片 ， 用湿布包捆 ， 外面套上塑料袋 ， 防止穗条散失水分 。
【橄榄的嫁接管理技术分享】3、嫁接方法
橄榄嫁接方法 ， 目前主要有两种 。 一种叫桩接法 ， 就是把果树锯成树桩 ， 只剩一米多高嫁接 ， 优点是成本低 ， 好管理 ， 缺点是结果周期长 。 另一种叫贴针法 ， 就是把小树枝锯掉嫁接 ， 缺点是用工大 ， 成本高 ， 但这种嫁接的好处是长果周期短 ， 见效快 ， 今年嫁接明年就能收成 。 目前橄榄改良嫁接普遍采用贴针法 。
4、嫁接后管理
砧穗固定后 ， 使用脱脂棉将穗枝和砧木外露的伤口覆住 ， 用地膜从下而上把穗枝包扎严密 ， 防止水分蒸发和雨水进入 ， 加速伤口愈合 ， 提高成活率 。 将温度保持在20t以上 ， 嫁接30d左右 ， 伤口愈合后 ， 把接处砧体新芽剪除 。 等穗枝新芽新叶老化时 ， 解开包装膜包装带 ， 剪断砧木 ， 包扎砧木断口 。 嫁接处用包装条继续固定 ， 不能撤开包扎的塑料膜 ， 否则会导致水分丢失 ， 影响嫁接成活率 。
目前 ， 很多农户依然采用种子繁殖的方法 ， 通常橄榄幼苗的成活率不高 ， 产量也不稳定 。 而嫁接管理技术不仅有助于提高橄榄产量 ， 还能缩短结果时间 ， 实现快速获利 ， 因此建议种植户朋友们要熟练掌握 。
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