1、水煮白萝卜
这个做法是所有的这种菜吃法当中最简单的一个 , 当然生吃这种菜除外 。 不过有的人不喜欢生吃萝卜辛辣的味道 , 而又想选择养生的吃法 , 水煮这种菜就是最佳的选择 。
水煮这种菜的做法非常的简单 , 只需要将白萝卜清洗干净以后 , 切成一厘米足有的白萝卜片 , 然后放到锅中加一点盐 , 煮个五分钟左右就可以出锅享用了 。
2、白萝卜丸子
这一道菜它是一种油炸食物 , 只需要将这种板菜洗干净以后 , 用擦丝工具把这种菜擦成细丝 , 如果你的刀工还可以的话 , 也可以自己切成细丝 , 然后在白萝卜丝中加入一枚鸡蛋 , 适量的胡椒粉以及一些面粉 , 然后将所有的材料搅拌均匀 , 放置到一旁备用 , 然后在锅中加入适量的用 , 开中火等到油温七成热以后 , 把刚才处理好的这种菜汆成一个一个的丸子 , 放到油锅当中 , 炸制金黄就可以出锅了 。 白萝卜丸子虽然好吃 , 但是毕竟是油炸食品 , 一次最好不要吃太多 。
三、白萝卜肉盒子
准备一些猪肉馅备用 , 然后将洗干净的白萝卜切成一个个的对夹 , 切好之后 , 将白萝卜对夹放到锅中煮三分钟左右 , 不用煮太长时间 , 断生以后 , 稍微有一点透明就可以出锅了 , 然后取出煮好的白萝卜放凉 , 再把肉馅填入白萝卜对夹中 。 裹上干面粉 , 在炒菜锅中加入些许的油 , 然后将白萝卜肉盒子放到平底锅中煎至两边焦黄 , 就可以盛到盘子中 , 准备开始享用了 。
白萝卜怎么做好吃呢? 萝卜白菜保平安 。 秋冬季节 , 这两样蔬菜一定要多吃一点 。 白萝卜 , 清热生津 , 开胃消食 , 价格又实惠 , 买一根也就两三块钱 。
和大家分享12种白萝卜的吃法 , 有主食、热菜 , 还有汤和小菜 , 不同的做法 , 滋味各不相同 , 每天变着花样做 , 全家抢着吃 , 喜欢的亲们不妨收下哦~
第一道:鲍汁萝卜
一道比肉还香的萝卜做法 , 即使拿来宴客也合适 , 吃起来鲜香软糯 , 滋味十足 。 配上米饭 , 一个人吃一锅不是问题 。 做法更是简单 , 全程零难度 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。 白萝卜1小根、葱姜蒜适量 。
第二步:把白萝卜去皮切成滚刀块 , 葱姜蒜切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的油烧热 , 然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味 。
第四步:把白萝卜块放入锅中翻炒均匀 。
第五步:往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖 , 然后翻炒均匀 。
第六步:往锅中放入1碗清水 。
第七步:盖好锅盖 , 中火烧开后转小火煨15分钟 。
第八步:如图 , 烧到汤汁快干的时候 , 然后盖好锅再焖5分钟 , 这样更便于入味 , 萝卜的口感也更好 。
第九步:盛出 , 撒上少许香葱点缀即可 。
多说几句:
1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味 , 所以 , 不用再加盐 。
2、 鲍鱼汁在超市有卖 , 如果亲们找不到 , 可以考虑网购 。
第二道:鲫鱼萝卜汤
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色 , 搭配上爽脆的萝卜丝 , 浓郁鲜美 , 非常可口 。 咱们在家里炖这道汤 , 做法很简单 , 只需要注意一点 , 就可以熬一锅奶白色的鱼汤 , 喜欢的亲们往下看就知道喽~
具体制作方法
第一步:准备食材 。 鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段 。
第二步:鲫鱼清洗干净 , 尤其是肚子里的那层黑膜 , 一定要完全去掉 , 然后冲洗几遍 , 再用厨房纸巾擦干表面水分备用 。 白萝卜去皮切成丝 , 姜切片 , 大葱切段备用 。
第三步:锅中倒入少许油 , 然后把鲫鱼放入锅中开始煎制 。
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