萝卜虽然好 ， 在吃中药的期间不要吃萝卜 。 此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜 ， 否则会影响药效 。
1、开胃萝卜
食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐；
做法：
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜 ， 修去外皮 ， 洗干净控干水备用；
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块 ， 放入适量的盐腌渍三小时左右 ， 洗去盐味儿沥干；
3 香葱切段 ， 姜蒜切末 ， 准备好辣椒碎和辣椒粉备用；
4 取一个梨 ， 洗干净切小块；
5 把梨放进榨汁机去汁；
6 取糯米粉 ， 不用太多；
7 把糯米粉打成糊凉透 ， 与调料 ， 香葱段 ， 姜末 ， 蒜末 ， 梨汁儿制成调味酱；
8 这就是虾酱哦 ， 韩国超市淘宝都有 ， 韩国很多凉拌菜都会用到它；
9 将调料放入控干水的萝卜中 ， 放入适量的虾酱；
10 彻底的和调料搅拌均匀；
11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦 。
2、三鲜萝卜卷
主料：白萝卜250克、猪肉馅400克；
调料：
香菇100克、红椒100克、香葱50克、葱末适量、姜末适量、盐适量、五香粉适量、香油适量、干淀粉适量、鸡精适量、植物油适量；
制作步骤：
1、原料备好 。
2、香菇、香葱和红椒洗净 ， 切成末 。
3、放入肉馅中 。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉 。
5、搅拌均匀 ， 和成馅备用 。
6、白萝卜去皮洗净 ， 切成薄片 。
7、放入沸水中焯一下 ， 捞出 ， 过凉水 ， 沥干水分 。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷 。
9、码入盘中 。
10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中 ， 开锅后蒸7-8分钟取出 。
11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末 。
12、然后浇上热油炝出香味即可 。
3、秋葵萝卜丝汤
食材：萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴；
做法：
1 粉丝提前用清水泡上 ， 虾皮也泡上 。
2 萝卜去皮切丝 。
3 用淡盐水将萝卜丝泡上 。
4 秋葵洗净 。
5 切成小星星 。
6 炒锅倒油 ， 炒香姜丝 ， 放萝卜丝煸炒 ，
7 放秋葵的虾皮稍炒 。
8 加水煮上 ， 水开后放上粉丝 。
9 稍煮后淋薄芡 。 加盐调味 ， 出锅淋芝麻油 。
4、萝卜小丸子
食材：萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量；
做法：
1 萝卜洗净备用 。
2 去皮后创成丝 。
3 生姜大葱洗净备用 。
4 大葱 ， 生姜切末 。
5 刨好的萝卜丝加入适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 挤去水份后剁碎 。 加入大葱 ， 生姜切末 。
6 加入面粉 ， 五香粉 ， 盐 ， 酱油搅拌成面糊 。
7 油锅烧热 ， 用手把面糊挤成小丸子放入锅内 。
8 中小火慢炸 。
9 炸成金黄色捞出即可 。
9 稍煮后淋薄芡 。 加盐调味 ， 出锅淋芝麻油 。
5、鼓香萝卜丁
主料：萝卜(3个)
调料：豆豉适量、蒜瓣2个、香葱1根、盐1.5茶勺、生抽少许、老抽1/4茶勺、白糖1/2茶勺、鸡精少许、辣椒粉少许；
制作步骤：
1、准备好萝卜 。 （如果没有这个小萝卜 ， 用大个的白萝卜也是可以的 ， 只要不糠心）
2、准备好豆豉、香葱、蒜瓣 。
3、萝卜洗干净 ， 切成小丁 。 （喜欢去皮的话也可以去皮 ， 个人觉得不去皮的更香）
4、起锅 ， 不要油 ， 开中火 ， 下入切好的萝卜丁 。
5、翻炒至萝卜丁外皮微黄 ， 锅中无水份 ， 看起来像是晒了半天似的 ， 有一点焉的样子 。 （这一步很重要 ， 如果省略 ， 是做不出这个味道的）
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