从小到大衣食住行被父母包办的你 ， 现在混进社会了 ， 还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭 ， 你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃 ， 但是这种行为不但浪费金钱 ， 而且还毁健康 。 所以 ， 年纪轻轻的你应该学会自己做饭 。 那么 ， 现在就请跟着小编一起来了解一下有关苦瓜焖金边鲳鱼的做法吧 。 金边鲳鱼和苦瓜焖起来味道不错 ， 苦瓜吸收了鱼的鲜味 ， 更好吃了 ， 鱼也有了蔬菜的味道 。
苦瓜焖金边鲳鱼
主料：金边鲳鱼1条,苦瓜1根
【苦瓜焖金边鲳鱼的做法，鱼也有了蔬菜的味道】辅料：盐适量,生抽适量,老抽适量,姜适量
做法：1.首先准备材料 ， 将鱼 ， 苦瓜洗净切好 。
2.起油锅 ， 猛火将鱼煎至两面金黄 。
3.下苦瓜 ， 加水 ， 加盐、生抽、老抽、姜 ， 盖上锅盖焖8分钟 。
4.起锅前大火将汁收干 。
5.行了可以装盘食用了 ， 味道很不错哦 。
小贴士：鲳鱼人人都喜欢吃 ， 不仅肉嫩 ， 口感也非常好 ， 而且越嚼越香 。 是所以人都很喜爱的食物 。 鱼的营养价值非常高 ， 多吃鱼不仅能补钙 ， 还有补肾 ， 养血 ， 增强食欲等功效 ， 它的作用非常的齐全 。 吃鲳鱼最大的好处就是 ， 鲳鱼的刺非常少 ， 营养又健康 ， 更是适合老人 ， 儿童 ， 孕妇的食用 。 同时也是厨房里和餐桌上必不可少的美味 。 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有降低胆固醇的功效 ， 对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁 ， 对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用 ， 并能延缓机体衰老 ， 预防癌症的发生 。
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