多数人不知道该怎么食用这种豆 ， 其实它的食用方式也非常的简单 ， 不要想得很复杂 。 只要每天在煮米饭的时候加些黑豆就可以了 。 其实黑豆除了对人体具有以上的作用之外 ， 还具有诸多的作用 。
四 ， 玉米
玉米是人们非常喜爱食用的谷类食物 ， 如果单独将玉米煮了食用 ， 不但香甜可口 ， 而且对人体有诸多益处 。 除了这样食用玉米之外 ， 还可以将玉米与米饭一同煮了食用 ， 其味道也是非常不错的 。
可以到菜场或者超市购买干玉米 ， 然后取适量玉米粒放入水中泡开 ， 再与米饭一同蒸煮即可 。 这样的食用方式对人体有什么好处?其实玉米本身就含有胡萝卜素、维生素B2、脂肪、纤维素等物质 。
粗粮饭有哪些杂粮 主料：大米1/3杯、糯米1/3杯、红豆20克 、黑米20克、燕麦米15克、荞麦15克、小米15克
步骤一：准备食材 。
步骤二：红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜 。
步骤三：把黑米、燕麦米、荞麦洗干净 ， 红豆沥干水 ， 加热水浸泡一小时 。
步骤四：大米、糯米、小米洗干净 ， 全部材料倒入电饭煲 ， 加入比平时煮饭多一点的水 。
步骤五：选择电饭煲“煮饭”功能 ， 启动电饭煲 。
步骤六：程序结束 ， 杂粮饭煮好啦 。
杂粮饭有哪些 都说吃五谷杂粮好 ， 到底有哪些营养？五谷杂粮指哪些食物？
虽然现在的食物越来越多样化 ， 但人们养生的意识在逐渐增强 ， 相比大鱼大肉 ， 很多人反而喜欢吃五谷杂粮 ， 都说吃五谷杂粮好 ， 但具体好在哪？可能很多人并不知 ， 五谷杂粮真的只有五种吗？怎么吃才有益健康？下面我们一起来了解一下 。
与其他食物相比 ， 五谷杂粮中的碳水化合物含量比较高 ， 谷类食物中 ， 碳水基本上占总量的70%-80%左右 ， 含量最多的就是淀粉 。 这是人体能量的重要来源之一 ， 碳水能直接转化为能量 ， 有利于维持人体各项生理机能的正常运转 。
而且在日常生活中 ， 五谷杂粮通常是主食 ， 对于中国人来说 ， 一顿饭中主食是必不可少的 ， 在摄入食物的总量中占比很大 。
五谷杂粮中还有丰富的膳食纤维 ， 现在很多人的饮食都比较精细 ， 喜欢吃精制的白米白面 ， 不爱吃粗粮 ， 这也是引起便秘的原因之一 。 而常吃杂粮 ， 就能补充膳食纤维 ， 促进肠道的蠕动 ， 促进胃的吸收和消化 ， 进而促进排便 ， 还能增强饱腹感 ， 即便经常吃也不容易发胖 。
虽然很多食物中都有维生素 ， 但维生素的种类多样 ， B族维生素就是人们很容易缺乏的 ， 而在谷类食物中 ， 它的含量比较多 ， 因为精细的食物被加工过了 ， 会影响到维生素B族的含量 。
五谷杂粮中的脂类物质也比较丰富 ， 且大部分都是不饱和脂肪酸 ， 是对身体有好处的 ， 经常吃点五谷杂粮 ， 不仅有助于降低血管内的胆固醇含量 ， 保护血管 ， 还能帮助滋润皮肤和毛发 ， 有利于延缓衰老、延年益寿 。
微量元素也很丰富 ， 是能够有效提高胰岛素的敏感性 ， 进而帮助稳定血糖水平的 ， 特别是对于中老年人来说 ， 血液循环和新陈代谢在减慢、血液黏稠度会增加 ， 常吃点杂粮很有好处 。
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